Maisbrød i Tex-Mex-stil

Stemmer: 1

Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 318, totalt fett 14 G., mettet fett 2 G., proteiner 5 G., karbohydrater 44 G., fiber 2 G., kolesterol 6 mg, natrium 354 mg, sukker 6 G.

Røde pepperflak og grønne paprikaskiver gir en pikant smak til disse rike, ostete muffinsene, som i hovedsak er maisbrød i en mer praktisk serveringsform. Server som tilbehør til en Tex-Mex-inspirert middag, eller ta dem med på piknik, på veien eller på jobb.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

3 kopper maismel
2 ss bakepulver
2 spiseskjeer sukker
1 ss rød pepperflak
2,5 ts grovt salt
2 kopper melk
0,5 kopp rapsolje (canola)
1 boks (490 g) hermetisk maiskrem på boks
1 kopp revet skarp cheddarost
1 kopp gul løk, finhakket (ca. 1 liten løk)
0,5 kopper grønn paprika, i terninger

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: maismel, maisbrød, korn, melk, cheddarost

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 190 °C. Spray en muffinsform med 350 ml matolje og sett den i ovnen mens du blander røren.
I en stor bolle blander du maismel, bakepulver, sukker, rød pepperflak og salt. Rør til alt er blandet. Tilsett melk, smør og mais og rør igjen. Tilsett cheddarost, løk og paprika og rør til alt er jevnt fordelt.

Ta den varme muffinsformen forsiktig ut av ovnen og hell røren i den med en skje. Sett muffinsen tilbake i ovnen og stek til en tannpirker stukket inn i midten kommer ut ren, ca. 15 minutter. La den avkjøles i 5 minutter. Ta den ut av formen og server.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Hovedretter / Tilbehør / Bakeri / Salte paier / / Matnettverk - oppskrifter / Tex-Mex

Lignende oppskrifter