Maisbrød
Stemmer: 2
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8–10
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8–10
Maisbrød - detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 3/4 kopp maismel
- 1/2 kopp helmelk
- 3 store egg
- 1/2 kopp rømme
- 1/2 kopp melk
- 1 kopp hvetemel
- 120 g smør, pluss litt ekstra til smøring
- 1 teskje bakepulver
- 1,5 ts salt
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 180 °C. Smør en stekeform (23 x 33 cm) godt.
- Sikt mel, sukker, maisenna, bakepulver og salt gjennom en sil.
- Smelt smøret i melken, og vær forsiktig så blandingen ikke koker. Bland det smeltede smøret med eggene og rømme, og tilsett deretter den siktede tørre blandingen og bland til en jevn masse.
- Hell røren i den forberedte formen og stek til den stivner, 12–15 minutter. (Sjekk om den er ferdig ved å stikke en trepirker i midten; den skal komme ut ren.) Ta maisbrødet ut av ovnen, la det avkjøles og skjær det i biter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
