Søt maisbrød

Stemmer: 1

Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 369, totalt fett 17 G., mettet fett 10 G., proteiner 6 G., karbohydrater 49 G., fiber 2 G., kolesterol 109 mg, natrium 288 mg, sukker 25 G.

Maisbrødelskere som foretrekker noe mellom maisbrød og pai vil elske denne bakverket. Mykt og akkurat passe mengde søtt, dette brødet er ganske allsidig og perfekt med ethvert fyll eller topping. Prøv det med bær og pisket krem – det er deilig!

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

10 ss usaltet smør, smeltet, pluss ekstra til å smøre pannen
1 kopp premiummel + ekstra til å drysse pannen med
1 kopp maismel
3/4 kopp sukker
1,5 ts bakepulver
0,5 ts natron
0,5 ts grovt salt
1 kopp surmelk eller kefir
3 store egg
1 teskje naturlig vaniljeekstrakt
2 spiseskjeer honning

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: maismel, egg, surmelk, kefir, honning

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 175 °C. Smør og dryss lett med mel en springform på 22 cm. Sørg for å riste av overflødig mel fra formen.
I en stor bolle blander du hvete- og maismel, sukker, bakepulver, natron og salt. I en liten bolle visper du sammen 8 spiseskjeer smør, kjernemelk, egg og vanilje til en jevn masse.

Hell smørblandingen i maismelblandingen og kna til den er glatt. Hell røren i den forberedte formen og stek til en tannpirker stukket i maisbrødet kommer ut ren, ca. 30 minutter.
La avkjøles i 15 minutter før du tar det ut av formen. Bland honningen med de resterende 2 spiseskjeene smør i en liten bolle, og pensle deretter blandingen over hele overflaten av maisbrødet. Server umiddelbart, eller la det avkjøles til romtemperatur.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Frokost / Desserter / Søte paier, terter og gryteretter / / Matnettverk - oppskrifter / Amerikansk mat

Oppskriftsamlinger