Mørke sjokoladekjeks med peanøtter
Stemmer: 2
Tid: 1 time og 35 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 24 kjeks
Kompleksitet: lett
Mengde: 24 kjeks
Voksenfavoritt mørk sjokolade og barnevennlige honningglaserte peanøtter forenes i disse kjeksene for å skape den perfekte godbiten for alle aldre. Disse kjeksene fengsler med sin myke kjerne og sprø kanter. Perfekt for høytider og hverdagsbruk.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 110 g usaltet smør, romtemperatur
- 1/3 kopp lys brunt sukker
- 1/3 kopp granulert sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 stort egg
- 1 og 1/4 kopper premiummel
- 0,5 ts brus
- 0,5 ts fint salt
- 1 ss mørk sjokoladegranulat
- 0,5 kopp grovhakkede honningglaserte peanøtter
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, egg, mørk sjokolade, sjokoladebiter (granulat), Peanøtt
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en stor bolle, pisk smøret med brunt og hvitt sukker med en mikser på middels høy hastighet til det er luftig. Tilsett vaniljeekstrakt og egg og pisk til det er glatt.
- I en middels stor bolle, visp sammen mel, natron og salt. Tilsett melblandingen i smørblandingen og bland til en jevn masse. Tilsett de mørke sjokoladebitene og de honningglaserte peanøttene.
- Kle to stekebrett med bakepapir. Lag en toppet spiseskje med deig og form dem til kuler. Legg dem på de forberedte stekebrettene med ca. 5 cm mellomrom, og sett dem i kjøleskapet i 30 minutter.
- Plasser ristene i den øvre og nedre tredjedelen av ovnen og forvarm ovnen til 175 °C.Når du måler mel, skyll det oppi et tørt målebeger og fjern overflødig mel. Hvis du øser mel direkte fra posen med et målebeger, vil det komprimeres, noe som resulterer i tørre bakverk.
- Stek til de er stivnet og gyllenbrune i bunnen, 12–15 minutter. La avkjøles på stekeplaten i 10 minutter, og flytt deretter over til rist for å avkjøles helt.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
