Tid: 1 time og 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Denne fruktige desserten er fylt med den fantastiske smaken og aromaen av eplepai, men uten paien og kaloriene! Før steking fylles en blanding av smør, brunt sukker, kanel og hakkede pekannøtter i midten av hvert eple. I ovnen smelter alle smakene vakkert sammen og skaper en deilig kalorifattig dessert som kan serveres som den er eller toppes med en kule vaniljeis. Drypp saften fra pannen over de bakte eplene og nyt.

Ingredienser:

• 4 store bakeepler, som for eksempel Honeycrisp
• 55 g mykt smør
• 0,5 kopp brunt sukker
• 3/4 ts kanel
• 1/4 kopp hakkede pekannøtter

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

epler, pekannøtter, kanel

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 190 °C.
Trinn 2
• Vask eplene og fjern kjernehusene, men la det være nok kjernehus nederst til at fyllet holder.
Trinn 3
• Bland smør, brunt sukker, kanel og hakkede pekannøtter i en liten bolle. Form blandingen til sylindriske former og trykk dem ned i hvert eple for å fylle midten.
Trinn 4
• Fyll en ildfast form på 2 liter med omtrent ¾ kopp vann, eller nok til å dekke bunnen av formen. Sett eplene stående i formen. Stek til eplene er møre og fyllet er gyllenbrunt, 1 time.

Stemmer: 1