Crostini med asparges, sitron og urter
Stemmer: 2
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Sprø italienske mini-crostini-smørbrød er perfekte som forretter på fester og feiringer. Denne forretten passer perfekt til delikat ricotta med en lett salat av saftig fersk asparges og duftende basilikum, tilsatt sitronsaft og olivenolje. Før du setter sammen crostinien, gni de ristede baguetteskivene inn med en hvitløksskive for en enda mer levende smak. Dryss over gressløk over den ferdige crostinien og server.
Vi anbefaler
Oppskrift:
Bland 220 g asparges (trimmet og tynt skåret på skrå) med 2 ss sitronsaft, 2 ss finhakket basilikum, 1 ss olivenolje, 1/2 ts sitronskall og en klype salt og rød pepper. Gni ristede baguetteskiver med et halvt hvitløksfedd. Topp med ricotta, asparges og finhakket vårløk.
Oppskrifter med lignende ingredienser: asparges, skål, ricottaost, sitronsaft, basilikum
Kategorier:
Lignende oppskrifter
