Orzo pasta med sitron og urter
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Med sin forfriskende sitrussmak passer denne tilbehørsretten godt til fisk, sjømat og fett kjøtt. Kokt orzo-pasta (små riskorn) blandes med finrevet sitronskall og hakkede friske urter – gressløk, persille og dill. Litt smør gir den en kremete tekstur og balanserer den livlige sitronen med dens delikate, kremete smak.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1,5 kopper orzo pasta
- 1/4 kopp vann
- 3 spiseskjeer smør
- 1 kopp hakket gressløk
- 1 kopp hakket dill
- 1 kopp hakket persille
- Skallet av 1 sitron
Vi anbefaler
Oppskrift:
Kok 1,5 kopper orzo-pasta i kokende saltvann til den er al dente. Sett til side 1/4 kopp av kokevannet og hell resten. Bland pastaen med 3 ss smør, gressløk, dill og persille, sammen med skallet av 1 sitron. Tilsett mer kokevann hvis pastaen er for tørr. Smak til med salt og pepper.
Oppskrifter med lignende ingredienser: orzo-pasta, sitronskall, gressløk, persille, dill
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
