Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 20

«Du kan lage disse søtsyrlige crostiniene med nesten hvilken som helst ost og matchende syltetøy, konserver eller chutney», sier Sunny Anderson. Prøv den sofistikerte kombinasjonen av fersk geitost og krydrede tranebær og rosmarin. Hvis du ikke finner ferdiglagde crostini, kan du bare skjære en fransk baguette på skrå, dryppe over smør og riste eller steke i ovnen til de er gyllenbrune.

Ingredienser:

• 1 kopp tørkede tranebær
• 1 kopp kyllingkraft
• 4 teskjeer honning
• 20–24 friske rosmarinblader
• 20 ferdigkjøpte crostini
• 200 g geitost ved romtemperatur

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

toasts, geitost, tørkede tranebær, honning, rosmarin

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• I en middels stor kjele blander du tranebær, kraft, honning, rosmarin, en klype salt og litt sort pepper. Kok opp over middels høy varme. Kok i 1 minutt, ta deretter av varmen og la det avkjøles i kjelen.
Trinn 2
• Smør geitost på crostiniene og dryss over tranebær.

Stemmer: 1