Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

Denne sofistikerte, men likevel enkle middelhavsinspirerte forretten vil bli en hit hos alle gjestene dine. Baguetteskiver toppes med brieost og ristes i ovnen for å skape en kremet konsistens og sprøtt brød. Hver crostini dryppes deretter med en dråpe honning og pyntes med prosciutto-bånd. Dryss over frisk timian, om ønskelig, for en deilig blanding av søte og salte smaker.

Ingredienser:

• 1 baguette, skåret diagonalt i 0,5 cm tykke skiver (ca. 40 skiver)
• 220 g brieost
• 2 spiseskjeer honning
• 110 g tynne skiver prosciutto, kuttet i 0,8 cm brede strimler (ca. 6 skiver)
• Finhakkede friske timianblader, til servering (valgfritt)

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

Brieost, toasts, prosciutto, honning, timian

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til grillmodus. Kle en stekeplate med folie.
  
  Legg baguetteskivene på den forberedte stekeplaten. Skjær Brie-osten i 0,5 cm tykke skiver og legg én skive på hver baguetteskive. Rist i ovnen til osten er smeltet, 1–2 minutter.
Trinn 2
• Drypp honning over toasten, legg deretter litt prosciutto på toppen og dryss over timianblader hvis du bruker det.

Stemmer: 1