Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

Brieost smelter perfekt i ovnen på miniatyrbaguetteskiver. Tynne strimler av prosciutto, en skvett aprikossyltetøy og frisk gressløk på toppen av osten forvandler disse italienske crostiniene til en elegant forrett, full av kontrasterende smaker. De er enkle å lage, imponerende å se på og en tidløs favoritt – den perfekte forretten til enhver anledning.

Ingredienser:

• 1 baguette, skåret diagonalt i 0,5 cm tykke skiver.
• 220 g brieost
• 110 g tynne skiver prosciutto (ca. 6 stykker), kuttet på tvers i 1 cm brede strimler.
• 1/4 kopp aprikossyltetøy
• 1 ss hakket gressløk

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

baguette, Brieost, Aprikosmarmelade, prosciutto

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til grill. Legg baguetteskivene på en stekeplate med folie. Skjær brieosten i 0,5 cm tykke skiver og legg en skive oppå hver brødskive. Grill til osten er smeltet, 1–2 minutter.
Trinn 2
• Topp hver ostetoast med litt prosciutto, en skje med aprikossyltetøy og et dryss gressløk.

Stemmer: 10