Løkpulver

• Grønne tomater
• Sterk ranchdressing
• Hjemmelaget krydder

Det finnes ikke noe som slår disse herlig sprøstekte grønne tomatene fra den sør-Carolina-oppvokste kokken Kardea Brown, som ikke bare inspirerer deg til å lage mat «med en kjærlighet til mat», men også inviterer deg til å lage sørstatsoppskrifter som – les mer

Dobbel dose parmesan gjør denne retten dobbelt så deilig. Først bankes kyllingbrystene, dekkes med parmesan og stekes i panne til de er gylne og sprø. Deretter toppes de med hjemmelaget tomatsaus og toppes med mer parmesan. les mer

• Søtpotet
• Pistasjtopping

Denne imponerende søtpotet-tilbehørsretten i trekkspillform ser bare komplisert ut. Den er faktisk veldig enkel å lage. For å skjære poteten vakkert uten å knekke den, plasser spisepinner eller tresleivskaft på sidene: dette designet... les mer

Grillmester Bob Gibson brukte denne nå berømte bordsausen for første gang på Big Bob Gibson Bar-B-Q i Decatur, Alabama, for nesten 100 år siden. De som fulgte ham mener at majonesbaserte sausen var hans signatur... les mer

Å tilberede en rekke retter til julebordet tømmer raskt forsyningen av tørkede urter og krydder. Denne pikante krydderblandingen vil hjelpe deg med å fylle dem opp for vertene du inviterer. Tro meg, alle som lager en stek til nyttår vil bli glade – les mer

Ved første øyekast kan denne overdådige middagen virke som om den tar evigheter å tilberede, men det gjør den ikke. Du trenger ikke engang å fyre opp grillen! Bare brun biffen i en grillpanne til den er medium stekt (kjøttet vil bli ferdig stekt mens det hviler!), og stek aspargesen på - les mer

For å sikre perfekt gylne og sprø poteter på utsiden og møre og kremete på innsiden, koker Ree Drummond dem først og friterer dem deretter. Det er viktig å ikke overfylle pannen, så stek i to eller tre omganger. les mer

Saftig, mørt mørkt kyllingkjøtt dekket med en sprø skorpe på under tjue minutter – hva kan vel være bedre?! Kyllinglår dekkes med krydret mel og luftfriteres med minimalt med olje, men blir sprø som fra - les mer

• Saltlake til oksebryst
• Tennessee krydderblanding
• Barbecuesaus
• Brun saus

Brisket er en røkt oksebryst med en svart, krydret skorpe og saftig rødt kjøtt inni. Siden brystet er ganske seigt, vær forberedt på å røyke det i minst 8 timer, og bløtlegg det i en krydret lake i to dager på forhånd. les mer

• Kylling
• Grillet tomatsyltetøy
• Yoghurt med urter

En hel bukett med nøye utvalgte krydder gir dette kyllingbrystet den fantastiske smaken av indisk tandoorikylling. Grill det og server det på varme pitabrød eller i pitabrød med grillet tomatsyltetøy og forfriskende naturell yoghurt med mynte. les mer

• Søt og sur saus
• Kjøttboller

Saftige kalkunkjøttboller bakes i en søt og sur tomatsaus med appelsin, ferskensyltetøy, chilisaus og krydder. Serveres som hovedrett med tilbehør eller som forrett, stukket på spyd på hver kjøttbolle. les mer

• Søt og syrlig lønneglasur
• Vafler
• Stekt kylling

Et stykke fritert kylling serveres på luftige belgiske vafler og dryppes med en søt og salt lønnesirupglasur. Denne tradisjonelle sørstatsretten er perfekt på alle måter: den sprø kyllingen og de myke, ostete vaflene med et krydret spark. les mer

• Fingre
• Blodig saus

En rask og enkel Halloween-forrett. Form kjøttdeigfingre, tre dem på spyd og fest et fedd hvitløk på hver finger som negler. Grill og server fingrene med blod, som spiller en rolle i den beste... les mer

• Koteletter
• Panering
• Saus
• Spätzle

Lag en middag i tysk stil. Kalvejegerschnitzel i et sprøtt brødpanert lag serveres i en rik soppsaus med stekte spaetzle-dumplings. Sunny Anderson tilsetter litt sitronskall og frisk timian i spaetzle-deigen for en herlig... les mer

En blanding av honning og krydder som paprika, oregano, spisskummen, hvitløkspulver og cayennepepper vil gi okseribbene en herlig, salt-søt grillsmak, selv om du steker dem i ovnen. Ribbene er saftige og deilig klissete, kjøttet - les mer

• Kylling og krydder
• Potetskiver

Kyllingen og søtpoteten grilles i en to-etasjes konstruksjon: sommerfuglfuglen presses ned på toppen av en støpejernspanne med grønnsaker som ikke bare stekes, men også fungerer som en presse for å sikre at kyllingen er jevnt stekt og at det hele er... les mer

• Dippsaus
• Auberginer
• Røre
• Gresk krydderblanding

Denne sprø aubergineforretten vil ikke bare bli elsket av vegetarianere, men også av kyllingvinge-fans. Skiver av aubergine dekkes med krydret mel, dyppes deretter i en tykk ølrøre og stekes i olje til de er gyllenbrune. Til dipping: les mer

• Vinger
• Krydderblanding

Stek sprø kyllingvinger i smør ved å vende dem i mel. Og for å gi dem en herlig søt og krydret grillsmak, rull de ferdige vingene i en krydderblanding av paprika, løk, hvitløk og sukker. Den perfekte ølsnacksen! les mer

Jason Sievers' oppskrift hopper over den timelange marinaden for kyllingen, og vender i stedet raskt hvert stykke i mel, dypper det deretter i kjernemelk og vender det igjen i mel. «Sørg for at kyllingen er jevnt dekket, ellers vil du ikke—» les mer

Få kan motstå de deilige gylne bitene av stekt kylling i en sprø panering. Men for de som synes det høye fettinnholdet i denne delikatessen er avskrekkende, ble denne oppskriften laget! Panert kylling stekes i ovnen, men resultatet er... les mer

• Lakseburgere
• Aioli med kapers og sitron
• Grønnkålssalat

Hvis du ønsker å lage deilige burgere uten rødt kjøtt, er laks et godt alternativ. Lag møre, saftige laksekaker og server dem på ristede brød med hjemmelaget aioli og en forfriskende salat. les mer

• Svinekjøtt
• Barbecuesaus
• Nachos

Ikke la navnet skremme deg: du trenger ikke å fyre opp grillen til denne forretten. Saftig, smakfull svinekjøtt i barbecuesaus stekes i ovnen! Server det ferdig strimlede kjøttet med marinerte paprikaer, ananas og en generøs porsjon revet... les mer

• Kylling
• Honning-sennep-dippsaus

Kyllingbrystet skjæres i strimler, hver strimmel tres på langs på et spyd, rulles deretter i panko-brødsmuler og stekes i ovnen. De store, luftige panko-brødsmulene gjør kyllingen ekstra sprø, akkurat som... les mer

Den tykke, kjøttfulle sausen som brukes til å fylle Sloppy Joe-smørbrød lages i en slow cooker, noe som betyr at du kan slenge alle ingrediensene i gryten og glemme dem i timevis. Perfekt for de travle dagene når du ikke har tid til å stå rundt - les mer

En perfekt glasert skinke vil være midtpunktet på julebordet, spesielt i påsken og julen. Gjestene vil bli målløse når de smakfulle skivene pryder tallerkenene sine. Den perfekte kombinasjonen av brunt sukker, lønnesirup, les mer

Denne uvanlige forretten er laget med alle ingrediensene til en klassisk Reuben-sandwich: tynne skiver av oksekjøtt, smeltet ost, surkål og en smakfull dressing av majones, ketchup og pepperrot. Bare at i stedet for to brødskiver, alt dette fyllet... les mer

• Bestemors krydder
• Biff
• Béchamelsaus
• Lasagne

«Pasticho er den venezuelanske versjonen av lasagne, og etter min mening er det en krysning mellom en croque-monsieur og en italiensk lasagne», deler oppskriftsforfatter Larisa Alvarez. «Den har den rike smaken av en tykk tomatsaus med kjøttdeig og – les mer

• Jamaicansk mahi-mahi
• Syltede Escovic-paprikaer
• Mangoaioli

Denne karibiske fiskesmørbrødet er perfekt for sommeren. Mahi-mahi-filet er gnidd inn med en krydret krydderblanding, grillet og servert på et brød med syltede jamaicanske Escowiche-paprika. En annen fantastisk komponent i dette smørbrødet er mango-aioli. Dette - les mer

• Roastbiff-sandwich
• Crème fraîche med pepperrot
• Søt og sur eplecidersaus Gastrik

Nøkkelen til denne sandwichen er å kjøpe sjeldne roastbiff, selv om du foretrekker den mer gjennomstekt. Ikke bekymre deg: du varmer roastbiffskivene i en panne med osten for å smelte den, og kjøttet vil steke litt mer, men ... les mer

Chipotlepulver, ekte eplecider og ketchup skaper den perfekte balansen mellom søte, salte og røykfylte smaker uten behov for røyk eller grill! For å lage klassisk pulled pork trenger du bare den rette hjemmelagde ruben - les mer

Lag miniburgere ved å bytte ut vanlige boller med noe enda deiligere: fylte potetskaller med cheddar og bacon! Stek ganske enkelt ferdigkjøpte fylte skall til de er varme og sprø, og sett deretter sammen smørbrødene med - les mer

Disse klissete kyllingvingene er en perfekt ølsnack, med en perfekt balanse mellom honningsødme og chilihet. Vend kyllingvingene i en krydret melblanding, friter dem og rull dem deretter i en honningglasur. Server dem varme. les mer

«Nabolaget mitt i Brooklyn har mange italienske restauranter», sier oppskriftsforfatter Dave Mechlovec. «Noen har eksistert siden 1904, mens andre nylig har åpnet. Men i både nye og gamle etablissementer legger jeg ofte merke til én sandwich:» les mer

Hjemmelaget ranchdressing er rask og enkel å lage, og den er både smakfullere og sunnere enn ferdigkjøpt. Kombinasjonen av en fermentert melkebase og aromatiske friske urter gjør den ideell til salatdressing eller som snacks med ferske grønnsaker og kjeks, så... les mer

• Comeback-saus
• Pisket sorghumsmør
• Steinbit
• Hushpuppies

«Der jeg vokste opp i det østlige Nord-Carolina, serveres hushpuppies som tilbehør til nesten alt: stekt sjømat, grillet kjøtt, smørbrød, stekt kylling», forteller kokken på restauranten Yonder i Portland, Oregon. «Jeg har alltid elsket—» les mer

De søte karamelliserte løkene i denne sandwichen komplementerer den rike smaken av kjøttkaken perfekt, og kombinert med den klissete kremosten minner det om en herlig fransk løksuppe. Burgeren er mettende og saftig. Server den med en side av - les mer

Disse kalorifattige kålrullene er laget med mør kalkun og blomkål i stedet for ris, men de er like deilige som klassiske kålruller. Stek dem i tomatsaus i ovnen og server garnert med friske urter. Hvis du ikke finner ris, les mer

Stekte sylteagurker i sprø maisdeig på pinner er den perfekte forretten til hjemmeselskaper. Til servering kan du lage en rask, sterk majonesbasert saus. Forretten er krydret, syrlig, syrlig og sprø – akkurat det du trenger... les mer

Denne salaten med stekte og friske grønnsaker er like lys og fargerik som Mardi Gras-karnevalet den er oppkalt etter. Oransje søtpoteter, gule rødbeter, lilla kål og vårløk representerer de tradisjonelle fargene i høytiden. A - les mer

Før grønnkål ble populært, lagde svarte amerikanske familier ofte grønnkålbaserte retter. For å sikre mør og smakfull grønnkål er det viktig å tilberede bladene ordentlig. Før du skjærer den opp, skjær av eventuelle tykke årer og stilker – noe... les mer

• Sandwich
• Basilikumpesto
• Stekte marinerte kyllingbryst

Prøv en solid sandwich med saftig grillet kyllingbryst, hjemmelaget basilikumpesto og stekte paprikaer. Før grilling marineres kyllingen i eddik med aromatiske urter og hvitløk, noe som gir den en utrolig smak. Du kan marinere den med les mer

• Yoghurtsaus
• Ranch-krydder

Denne hjemmelagde ranchdressingen er laget med kun naturell yoghurt, uten majones, og er lett og sunn. De tørkede urtene som er inkludert i oppskriften, betyr at du kan lage den når du trenger den. Server yoghurtranchdressingen som... les mer

Lag en kilo kylling i begynnelsen av uken, strimle den, så har du grunnlaget for uendelige raske og enkle måltider gjennom hele uken. Kylling i slow cooker er så deilig at du ikke trenger mye krydder eller tilsetningsstoffer for å lage den... les mer

• Kylling
• Honning-sennepssaus

Potetgull er den perfekte ingrediensen til panering av kylling, spesielt møre kyllingbryst, som trenger en smaksopplevelse og sprøhet. Skjær kyllingbrystet i småbiter, rull dem i knuste potetgull med din favorittsmak og stek i les mer

Alle ingrediensene i den ikoniske amerikanske Reuben-sandwichen er pakket inn i pizzadeig drysset med karvefrø, noe som skaper et utrolig deilig brød med et rikt fyll. Inni den luftige smulen finner du saftig biff, surkål og klissete ... les mer

Du kan enkelt lage deilig jerky hjemme, selv om du ikke har en dehydrator. Ovnen din vil gjøre susen! Tre tynne skiver av jerky på tannpirkere, heng dem mellom ristene og tørk dem i ovnen ved - les mer

• Svinekjøtt
• Risotto
• Saus

Ovnsbakt svinekam med en smakfull sennepsskorpe er tynt skåret og servert med en duftende risotto av ekte krabbekjøtt og safran. Retten har en rik saus av røde, gule og grønne paprikaer. les mer

Denne enkle oppskriften tar bare noen få minutter med forberedelse. Deretter gjør slow cookeren alt arbeidet mens du går gjennom dagen. Resultatet er et måltid du har for hele uken. Kyllingbrystet er mørt, saftig og lett å ta fra hverandre. les mer

Spar den vanlige, saltede popcornen til kinoen, og lag denne utrolige versjonen med smør, aromatiske krydder og parmesan til hjemmebruk. Lag dobbel porsjon, for du vil ha mer av dette i munnen. les mer

Alabama-barbecuesaus er ulik alle andre barbecuesauser du noen gang har prøvd. For det første er den hvit, ikke rød, og laget med majones i stedet for tomat eller frukt. Sausen er kremet, syrlig, pepperaktig og litt søt. les mer

• Geitekjøtt
• karripulver
• Ris

Røkt geitehals i asiatisk stil er en av de beste geiteoppskriftene. Halsene marineres først i soyasaus med en bukett aromatiske krydder, og røykes deretter i flere timer over eikeflis. Det andre trinnet er å marinere de røkt geitehalsene i samme... les mer

Denne sunne salatoppskriften ble inspirert av kremostbagel med røkt laks, en populær New York-sandwich. Kombinert med de beste vårgrønnsakene skaper disse ingrediensene en saftig salat med et sprøtt topping. Tilbered salaten i les mer

• Potet
• Hjemmelaget pølse med lønnesirup
• Rømme med vårløk

En fantastisk presentasjon av hash browns med egg til søndagsbrunsj. Bakte potetboller er fylt med revet cheddar og søt og krydret stekt kjøttdeig med lønnesirup. Serveres med et stekt egg og en klatt grønn rømme. les mer

• Brokkolikjøttboller med ost
• Ranchsaus

Disse ostefylte kjøttbolleforrettene er perfekte for keto-dietten. De er fullpakket med fiber og protein takket være den generøse mengden brokkoli og mandelmel, men de er utrolig deilige, spesielt når de dyppes i hjemmelaget ranchdressing. les mer

Selv langtidskokte svineribbe kan gis en grillet smak. En krydderblanding med røkt chipotle-pepper vil komme til unnsetning. Det gir en røkt, barbecue-aktig smak til sausen og ribbeina. For å sette sammen smørbrød fra - les mer

En slow cooker vil hjelpe deg med å tilberede okseribber på halvparten av tiden du bruker på å braisere dem på komfyren, og Coca-Colaen som tilsettes sausen vil gjøre dem utrolig møre og gi dem en så rik smak, som om de hadde blitt braisert i en halv dag. Til denne oppskriften bruker du: les mer

Denne syrlige dippsausen basert på rømme er perfekt som snacks med ferske grønnsaker. Sitronsaft, hakket frisk mynte og persille, løk og hvitløkspulver gir den en lys og forfriskende smak. La dippen stå i kjøleskapet en stund. les mer

Det finnes like mange oppskrifter på tomatsaus som det finnes kokker i verden. Denne versjonen tilberedes i italiensk-amerikansk stil. Til den trenger du flere typer hermetiske tomater: hele San Marzano-tomater, purerte tomater og tomatpuré. les mer

For å sikre sprø og deilig stekt tofu, klem først ut så mye væske som mulig. Pakk tofublokken inn i et rent kjøkkenhåndkle og trykk den under en presse (en støpejernspanne fungerer bra). En annen hemmelighet: les mer

Lag dine egne pommes frites og en deilig ostesaus til dem som er like god som de du får på hurtigmatrestauranter. Før steking drysser du pommes fritesen med en krydderblanding av hvitløk, løkpulver og paprika, noe som resulterer i... les mer

Ideelle kyllingkoteletter bør være saftige og møre inni, med en sprø, ikke-bløt panering utenpå. Denne oppskriften leverer nettopp det. En blanding av grove japanske panko-brødsmuler og revet ost... les mer

Denne tykke, ostete dippen med ristede pistasjbiter er en hit hos alle. Den er rask og enkel å lage: bare bland alle ingrediensene sammen med en mikser, så er den klar til bruk. Basen på dippen er kremet kremost. Tilsett revet hvit cheddar, litt majones og litt krydder. les mer

Nesten ingen snacksmiks er komplett uten sprø nøtter, men hvis du har en nøtteallergi og ønsker en sprø snacks, kan du finne en god erstatning. For eksempel bruker denne miksen ristede japanske grønne erter, som komplementerer smaken perfekt. les mer

Lag deilige og sprø potetgull med BBQ-smak med kun naturlige ingredienser, uten kunstige smakstilsetninger eller smaksforsterkere. Bruk en mandolin til å skjære potetene i tynne skiver. Før steking, grundig... les mer

Denne utrolige forretten kombinerer en smultring, løkringer og en cheeseburger, servert med en spesiell dippsaus. Gjestene dine vil bli positivt overrasket når de biter i en luftig sesamfrøsmultring med en saftig løkring inni. les mer

Tilby fansen en fotballmatbit mens de ser på en sportsbegivenhet, laget med en blanding av kremost, cheddar og krydder. Toppet med hakkede valnøtter, komplementerer ballen ostesmaken perfekt. Og ved siden av osteballen... les mer

• Eggruller
• Avokadodipp

Selv om eggruller typisk er amerikansk-kinesiske, gir denne oppskriften dem en Tex-Mex-vri. Tilberedningsteknikken er den samme – frityrsteking av rullene – og ingrediensene er Tex-Mex. Resultatet er unikt og deilig. les mer

Denne oppskriften forvandler rå cashewnøtter til en fløyelsmyk, deilig ostedipp uten osten som alle vil elske. For å piske cashewnøttene grundig og male dem sammen med de andre ingrediensene til en glatt pasta, trenger du en kraftig... les mer

• Hjemmelaget ranchdressing

Myke, klissete ostekremer dekket av sprø ølrøre er en av de mest populære gatesnacksene i USA på festivaler og messer, spesielt i Wisconsin. Kremene er panert og stekt i store mengder, flere om gangen. les mer

Disse miniatyrsmørbrødene (sliders) i italiensk stil er perfekte for underholdning på hjemmefester. De er enkle å spise på bare noen få biter og enkle å sette sammen til en stor gruppe, ettersom sliderbollene stekes og selges sammen. Skjær dem opp - les mer

Disse sunne og deilige vegetarburgerne er en flott måte å feire en kjøttfri dag på. Patties er laget av en blanding av søtpotet, kikerter og hirse, mens chilipepper og krydder gir en utrolig livlig smak. Hirse er rik på fiber, jern og vitamin B, og... les mer

• Glutenfri melblanding

Før steking dyppes kyllingbitene i krydret surmelk og dekkes med en spesiell glutenfri paneringsblanding. Du kan enkelt lage den ved å blande hirsemel, klebrig rismel og potetstivelse. Blandingen vil... les mer

• Kylling
• Saus

For å lage denne retten paneres kyllinglårene dobbelt og friteres til de er supersprø på utsiden og saftige og møre på innsiden. Det anbefales å bruke et frityrtermometer for å opprettholde riktig temperatur. les mer

• Pulled Pork-brød
• Barbecuesaus

En søt og krydret barbecuesaus med et hint av røyk og skarp cheddar bidrar til å forvandle rester av pulled pork til et deilig brød som kan serveres som forrett på en hjemmefest i stedet for smørbrød. I stedet for svinekjøtt kan du bruke roastbiff - les mer

• Moppsaus
• Krydderblanding

Prinsippet for å tilberede disse kyllinglårene er ikke mye annerledes enn på andre grillretter: du gnir dem inn med en krydderblanding, lar dem marinere, griller dem deretter og pensler dem med mopsaus. Det som gir dem den utrolige asiatiske smaken er kombinasjonen av krydder og... les mer

Selv om denne dippen er laget med majones og rømme, bidrar fersk zucchinipuré til å gjøre den sunnere og kalorifattigere, mens karamelliserte løk, dill, hvitløk og vineddik gir den et bredt spekter av smaker, med søte, syrlige og salte toner. les mer

• Allsidig panering
• Klassisk saus
• Marinert tomatsalat

Denne oppskriften passer godt til en rimelig, godt oppskåret biff. Vend kotelettene i brødsmuler, stek til de er sprø, og server i en pøl med klassisk kremet saus med en lett salat av søte, friske cherrytomater og syrlig... les mer

For denne vinterversjonen av oksebryst trenger du ikke fyre opp en kullgrill: slow cookeren gjør alt arbeidet! Oksekjøttet småkokes i en smakfull saus i flere timer, og stekes deretter raskt i en varm stekepanne til... les mer

• Remulade
• Po' Boy-smørbrød

Den tradisjonelle New Orleans po' boy-sandwichen består av en stor, myk fransk baguette fylt med fersk sjømat fra kysten. Denne vegetariske versjonen har beholdt klassiske toppinger som skivet tomat, les mer

• Mega kjøttboller
• Sterk spaghetti

Sunny Anderson lager store kjøttboller av en blanding av kjøttdeig av storfe og svinekjøtt, toppet med revet parmesanost og duftende urter. Disse megakjøttbollene stekes først i panne til de er gyllenbrune, deretter ferdigstekte i ovnen, noe som resulterer i... les mer

Hvis du følger et plantebasert kosthold eller bare er ute etter en god melkefri rett, er denne kremete pastasalaten den perfekte løsningen. Den er perfekt for både piknik og hverdagsmiddager. Den beholder det viktigste: les mer

Hvis du kjøpte selleristiljer til forretter eller supper, ikke kast de møre ytterste bladene. Spar dem til denne kremete pastasalaten. Ranchdressing, gulrøtter og selleri komplementerer hverandre harmonisk i enhver situasjon. les mer

For den deiligste stekte kyllingen, gni den inn med en tørr marinade og la den marinere over natten for å sikre at smaken trenger helt ned til beinet. Ikke bekymre deg: brunt sukker tilsatt den tørre marinaden vil ikke... les mer

• Shawarma med kylling
• Tum
• Omganger

Klassisk shawarma med gatemat fra Midtøsten lages med en generøs mengde marinert kylling, lagt lagvis på spyd og sakte stekt i flere timer. Denne forenklede hjemmelagde versjonen, med grill og spyd, vil ta deg... les mer

Denne veganske cheddarosten ser ut som ekte vare og har en klassisk smak! Den er laget med rå cashewnøtter og søtpoteter, som gir den en fast tekstur og akkurat den rette fargen, og noen få naturlige smaker tilfører den den osteaktige godheten. les mer

Denne veganske indiske rettens utrolige smak kommer fra en rekke aromatiske krydder, inkludert karripulver, karripasta og garam masala, og takket være de hurtigkokte røde linsene er dalen rask og enkel å tilberede. Den siste finishen er... les mer

• Potetbrød opp-ned
• Krydderblanding med rømme og løk

Elsker du rømme og potetgull med løksmak? Nå kan du bake brød med samme smak! Deigen blandes med potetmos, noe som gir smulene en herlig aroma og en myk tekstur, og brødet toppes med pommes frites med løksmak. les mer

Yoghurt, rømme og rikelig med friske, duftende urter gir denne avokadosausen en delikat, fløyelsmyk tekstur. Syrnet melk hjelper også avokadoen med å beholde fargen og forhindre at den blir brun, så denne sausen kan lages noen timer i forveien. les mer

Ingen grill? Ikke noe problem! Disse lekre svinekjøttribbeina i en søt og krydret, klissete glasur kan stekes fra start til slutt i ovnen. Ved å bruke ferskensyltetøy i stedet for frisk frukt i den smakfulle glasuren kan du steke dem - les mer

Denne svinemørbradsmørbrødet (med en kotelett dekket av sprø, gyllen panering som er så bred at den henger godt utover brødet) er en fast bestanddel i Indiana. Det er så populært der at det til og med ble laget en dokumentar om det - les mer

Denne fonduen er laget med en blanding av cheddar og kremost, majones og kremfløte. Sausen er glatt og kremet, mens pimento-pepper, sylteagurkrelish og et hint av sterk saus gir en livlig smak med syrlig, søt og— les mer

Denne sprøstekte kyllingen ser ut som den er tatt rett fra frityrkokeren, men den er faktisk stekt i ovnen, noe som gjør den mindre usunn uten at det går på bekostning av smaken. Før steking marineres kyllingbitene i en dressing i flere timer. les mer

Hvis barna dine nekter å spise sunne søtpoteter, lag nudler av dem! Alle elsker nudler. For å lage dem trenger du en spiralizer. Skjær søtpotetene i strimler og stek dem til grønnsaksnudlene er sprø noen steder. Bruk en spiralizer. les mer

Disse saftige, røykfylte burgerne er den perfekte måten å kutte ned på kjøttet og tilsette mer sunne grønnsaker uten å ofre smaken. Patties er laget med en blanding av kjøttdeig, stekt butternut squash og hermetisk... les mer

• Muffins
• Topping
• Nilis BBQ-krydder

Disse maismuffinsene har topping som dessertcupcakes, men de er ikke søte og er perfekte til forretter eller som tilbehør til kjøtt og fjærkre. Muffinsene i seg selv er bakt av en blanding av hvete og maismel, med tilsetning av... les mer

Denne blandingen av cajun-krydder og urter er perfekt for steking i varm olje i en støpejernspanne. Opprinnelig brukt til steking av fisk, er den like fantastisk til reker, kylling eller biff. Cayennepepper tilfører... les mer

• Marinade
• Saus
• Røre

Du finner mange oppskrifter på koreansk stekt kylling på nettet som bruker ulike teknikker og ingredienser. Denne oppskriften er imidlertid tro mot dobbeltsteketeknikken for klassiske sprø kyllingvinger. Kyllingvingene marineres i... les mer

• Kylling
• Barbecuesaus

Lag deilig, gyllen kylling uten problemer i slow cookeren din. Med noen få triks blir den akkurat som ovnsbakt kylling. Gni kyllingen inn i krydderblandingen og legg den i slow cookeren på metallringer fra lokk fra Mason-krukker. les mer

Lavkalori- og karbohydratfattige, men likevel deilige forretter er en sjeldenhet på julebordet, men for noen er de en skikkelig livredder! Her er et slikt sunt alternativ. I stedet for brød serveres røkt laks på en agurkskive. les mer

• Kalkun
• Klassisk saus

Før steking marineres kalkunen over natten i en tørr marinade av krydder typiske for Tex-Mex-kjøkkenet – spisskummen, koriander, anchopepper, løkpulver, og all denne duftende kombinasjonen suppleres med litt brunt sukker for å lage en skorpe – les mer