Sjokolademyntepizza
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 18
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 18
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 258, totalt fett 15 G., mettet fett 9 G., proteiner 3 G., karbohydrater 31 G., fiber 2 G., kolesterol 51 mg, natrium 78 mg, sukker 22 G.
Kalorier 258, totalt fett 15 G., mettet fett 9 G., proteiner 3 G., karbohydrater 31 G., fiber 2 G., kolesterol 51 mg, natrium 78 mg, sukker 22 G.
Nyt den luksuriøse kombinasjonen av mørk sjokolade og mynte i disse sprø italienske vaffelkjeksene med mykt fyll. Pizzelle stekes av sjokoladerøre i et spesielt vaffeljern, og holdes deretter sammen to og to med et sjokolade-myntefyll. En perfekt julegodbit som vil glede både barn og voksne.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Vafler
- 1 og 1/4 kopper premiummel
- 1/4 kopp kakaopulver
- 1,5 ts bakepulver
- 1 teskje malt kanel
- 0,5 ts finrevet appelsinskall
- 1/4 teskje fint salt
- 3 store egg, romtemperatur
- 1 kopp granulert sukker
- 110 g usaltet smør, smelt og la det avkjøles til romtemperatur
- Matlagingsspray
- Melis, til å strø over vafler
Fylling
- 340 g halvsøt sjokolade
- 4 spiseskjeer usaltet smør
- 0,5 ts mynteekstrakt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, kakao, halvsøt sjokolade, vafler, Appelsinskall, egg, kanel, mynte
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en stor bolle blander du mel, kakao, bakepulver, kanel, appelsinskall og salt. I en annen middels stor bolle visper du eggene med sukker og smeltet smør til en jevn masse.
- Lag en grop i midten av melblandingen og hell i eggeblandingen. Visp væsken gradvis inn i melet til en tykk røre. Når pizzarøren begynner å feste seg til vispen, fortsett å blande med en silikonspade. Hvis du har en stor spritepose, sett en stor rund tupp på den og fyll den med pizzarøren.
- Forvarm pizzavaffeljernet til en dråpe vann freser på den varme overflaten, ca. 10 minutter. Spray den varme overflaten lett med matlagingsspray. Sprøyt eller fordel ca. 1 spiseskje røre i midten av hver vaffelform. Lukk vaffeljernet og stek til det damper, ca. 30–45 sekunder. Ta av lokket og ta pizzaen ut av vaffeljernet, la den avkjøles på en rist. Stek resten av vaflene på samme måte.
- Fylling:
Ha sjokoladen og smøret i en mikrobølgeovnsikker bolle. Dekk til og varm i mikrobølgeovnen på middels effekt til det er mykt, ca. 3 minutter, avhengig av mikrobølgeovnens effekt. Rør til en jevn masse. Alternativt kan du ha sjokoladen i en varmebestandig bolle. Hell ca. 2,5 cm vann i kjelen og la det småkoke på svak varme. Plasser bollen oppå kjelen, og pass på at bunnen av bollen ikke berører vannet. Rør av og til til sjokoladen har smeltet. Rør inn peppermynteekstraktet. - For servering, ha 1 spiseskje myntefyll i midten av hver halvdel av kjeksene. Legg de resterende kjeksene på toppen og trykk for å forsegle. Server umiddelbart eller oppbevar i en tett lukket beholder i opptil 1 uke.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
