Marmor-cupcakes
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 55 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 224, totalt fett 13 G., mettet fett 8 G., proteiner 3 G., karbohydrater 24 G., fiber 1 G., kolesterol 62 mg, natrium 112 mg, sukker 12 G.
Kalorier 224, totalt fett 13 G., mettet fett 8 G., proteiner 3 G., karbohydrater 24 G., fiber 1 G., kolesterol 62 mg, natrium 112 mg, sukker 12 G.
Til tross for den enkle sammensetningen ser marmorcupcakes alltid imponerende ut, selv uten mye pynt. De er også et godt alternativ når du sliter med å bestemme deg mellom vanilje- eller sjokoladecupcakes. En generøs mengde smør og melk sørger for at de er myke og deilig saftige. Du kan toppe dem med hvilken som helst frosting du ønsker, om ønskelig.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1,5 kopper premiummel
- 1,5 ts bakepulver
- 1/4 teskje fint salt
- 2 store egg ved romtemperatur
- 2/3 kopp sukker
- 170 g usaltet smør, smeltet
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 0,5 kopper melk
- 2 spiseskjeer kakaopulver
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, egg, melk, kakao
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C og plasser risten på midterste rille. Kle en muffinsform med plass til 12 muffins med papirformer.
- I en middels stor bolle, visp sammen mel, bakepulver og salt. I en annen middels stor bolle, visp egg og sukker med en mikser til det er skummende, ca. 2 minutter. Mens du visper, hell gradvis inn smøret og deretter vaniljeekstraktet. Visp sakte inn halvparten av melblandingen. Tilsett deretter all melken og vend inn resten av melblandingen. Vær forsiktig så du ikke visper røren for mye.
- Ha en tredjedel av røren (ca. 1 kopp) over i en annen bolle og rør inn kakaopulveret. Fyll formene jevnt med den gule og sjokoladerøren, vekselvis mellom de to. Bank formen godt mot kjøkkenbenken et par ganger for å jevne ut røren.
- Stek til en prøvestykke stukket inn i midten av en cupcake kommer ut ren, 18–20 minutter. La cupcakesene avkjøles i formen på en rist i 10 minutter, og ta dem deretter ut av formen. Avkjøl helt på risten. Pynt om ønskelig.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
