Kokosmakroner med kirsebær

Stemmer: 1

Tid: 1 time og 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 24

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 99, totalt fett 6 G., mettet fett 5 G., proteiner 1 G., karbohydrater 11 G., fiber 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 56 mg, sukker 9 G.

Syrlige tørkede kirsebær, vanilje og appelsinskall komplementerer smaken av klassiske kokoskjeks, noe som gjør dem fyldigere og mer interessante. Bruk finrevet kokos til denne oppskriften. Kjeksene blir saftige på innsiden og med ristede kokoskanter. En perfekt julegodbit!

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

2/3 kopp sukker
0,5 kopp tørkede kirsebær, kuttet i små biter
Fint revet skall av en halv appelsin
2 ts vaniljeekstrakt
Pisk hvitene av 2 store egg lett
0,5 ts fint salt
3 kopper (ca. 200 g) finrevet usøtet kokosnøtt

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kokosflak, egg, tørkede kirsebær

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Plasser stekeristene i den øvre og nedre tredjedelen av ovnen og forvarm til 175 °C. Kle to stekeplater med bakepapir.
I en bolle blander du sukker, kirsebær, appelsinskall, vanilje, eggehviter og salt. Tilsett kokos og bland jevnt. Fordel 1 spiseskje av røren i hauger på de forberedte stekeplatene, med ca. 2 cm mellomrom. Fukt fingertuppene med vann og form hvert stykke til en pyramide.

Stek til makronene er lett brunet i kantene, snu stekeplatene halvveis i steketiden, 16 til 20 minutter. Legg dem over på en rist og la dem avkjøles. Oppbevar makroner i en tett lukket beholder i opptil en uke..

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Desserter / Informasjonskapsel / Kaker / Matnettverk - oppskrifter / Amerikansk mat

Lignende oppskrifter