Sitron- og rosmarinmakroner
Stemmer: 1
Tid: 2 timer og 30 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 30
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 30
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 58, totalt fett 3 G., mettet fett 3 G., proteiner 1 G., karbohydrater 7 G., fiber 0 G., kolesterol 0 mg, natrium 33 mg, sukker 7 G.
Kalorier 58, totalt fett 3 G., mettet fett 3 G., proteiner 1 G., karbohydrater 7 G., fiber 0 G., kolesterol 0 mg, natrium 33 mg, sukker 7 G.
Makroner er myke kokoskjeks uten mel. I denne oppskriften kompletteres kokossøtheten av en livlig sitron og frisk rosmarin med subtile furunøtter. En perfekt julegodbit som vil imponere alle.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 ss friske rosmarinblader
- 1/3 kopp + 1 ss sukker
- 3 kopper søte kokosflak
- 1 ts finrevet sitronskall
- 0,5 ts vaniljeekstrakt
- 1/4 teskje salt
- Hvitene fra 2 store egg
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kokosflak, rosmarin, sitronskall
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Legg rosmarinen på et skjærebrett og dryss over 1 ss sukker. Hakk den fint og ha den deretter over i en middels stor bolle. Tilsett kokosflak, den resterende 1/3 koppen sukker, sitronskall, vaniljeekstrakt og salt. Gni med fingrene og bland. La stå i romtemperatur i 1 time.
- Plasser stekeristene i den øvre og nedre tredjedelen av ovnen og forvarm til 160 °C. Kle to stekeplater med bakepapir.
- Visp eggehvitene i en middels stor bolle til de er skummende. Vend inn kokosblandingen med en silikonspatel.
- Legg 1 spiseskje av kokosblandingen i hauger på de forberedte stekeplatene, med ca. 2,5 cm mellomrom. Form hver haug til en kjegleform med våte fingre. Stek, snu stekeplatene, til kantene er gyllenbrune og makronene er tørre, 16–20 minutter. La avkjøles på stekeplatene i 10 minutter, og flytt dem deretter over på en rist for å avkjøles helt.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
