Den beste sennepen
Stemmer: 6
Tid: 20 minutter.
Den beste sennepen - en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1/4 kopp sennepspulver
- 2 ts brunt sukker
- 1 teskje grovt salt
- 1/2 teskje gurkemeie
- 1/4 ts paprika
- 1/4 ts hvitløkspulver
- 1/2 kopp saltlake
- 1/4 kopp vann
- 1/2 kopp eplecidereddik
- 1/4 kopp sennepsfrø
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: sennepspulver, brunt sukker, olivenlake, eplecidereddik, hvitløkspulver, sennepsfrø, gurkemeie, paprika
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en liten mikrobølgeovnsikker bolle blander du sennepspulver, brunt sukker, salt, gurkemeie, paprika og hvitløkspulver. Bland saltlake, vann og eplecidereddik i en separat beholder og sett til side.
Ha sennepsfrøene i en krydderkvern og mal dem i minst ett minutt, med av og til stopp. Når frøene er malt, ha sennepen umiddelbart i bollen med de tørre ingrediensene og hell i væsken. Visp. - Mikrobølgeovn på høy effekt i ett minutt. Ta sennepen ut av mikrobølgeovnen og kjør den til med en stavmikser i et minutt til. Ha den over i en glasskrukke eller beholder og la den avkjøles, tildekket. Når den er avkjølt, forsegles den og oppbevares i kjøleskapet i opptil 1 måned.
Gå1/4 kopp
Kategorier:
oppskrift / Sauser / Sprer / Tysk mat / Alton Brown
Lignende oppskrifter
