Mini sveitsiske cheeseburgere

Stemmer: 2

Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

For en deilig cheeseburger, topp brødet med en rik oksekjøttkake og smeltet ost, og velg ditt favorittfyll eller la dem være som de er. Disse miniburgerne på sliderbrød er perfekte som forretter på hjemmefester.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

Mini-cheeseburgere

450 g kjøttdeig av oksehals
1 ss grovt salt
1,5 ts nykvernet sort pepper
2 tynne skiver sveitserost, kuttet i små firkanter som passer til bollene
8 sliderboller, halvert og ristet

Toppinger

Sprøstekt bacon
Rømme med vårløk
Honningsennep
Guacamole
En blanding av majones og ketchup (i like store mengder)
Sylteagurker
Stekte ananasskiver
Mangosalsa
Barbecuesaus
Svart bønnesalsa
Salsa pico de gallo
Hummus

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kjøttdeig, Sveitserost, hamburgerbrød

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm en grill eller grillpanne til middels varme (175 °C) og pensle risten med olje.
Bland kjøttdeigen, saltet og sort pepperen i en stor bolle. Form 8 karbonader på 0,5 cm og pensle med vegetabilsk olje.

Grill karbonadene til de er brune på den ene siden, omtrent 1 til 2 minutter.
Snu, legg ost på toppen, lukk grillen og stek til osten er smeltet og karbonaden er gjennomstekt, ca. 1–2 minutter til. Hvis du griller, dekk karbonadene med folie slik at osten smelter.
Server karbonadene på sliderboller med hvilket som helst av de foreslåtte toppingene.

Kategorier: