Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

I denne saftige sommersalaten passer sprø isbergsalat vakkert sammen med biter av stekt bacon, søte cherrytomater og syrlig blåmuggost, alt i en deilig dressing av majones, ketchup, pepperrot og worcestershiresaus. Salaten er lett, men mettende, noe som gjør den til et flott mellommåltid. Skjær isbergsalaten rett før du setter sammen salaten for å holde den sprø.

Ingredienser:

• 1 hode isbergsalat
• 1 kopp majones
• 1/4 kopp ketchup
• 2 ss pepperrot
• 1–2 dråper worcestershiresaus
• 6 tykke strimler røkt bacon, kuttet i 2 cm store biter.
• 6 cherrytomater, halvert
• 4 vårløk, tynt skivet
• 0,5 kopp smuldret blåmuggost
• 1 ss hakket fersk persille

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

isbergsalat, bacon, cherrytomater, vårløk, blåmuggost, kremet pepperrot

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forbered dressingen:
  
  I en liten bolle blander du majones, ketchup, pepperrot, worcestershiresaus og salt etter smak til en jevn masse.
Trinn 2
• Stek baconet i en stekepanne på middels varme til det er sprøtt, og legg det deretter over på en tallerken med kjøkkenpapir for å renne av overflødig fett.
Trinn 3
• Grovhakk salaten og vend den i en serveringsskål med litt dressing. Topp med tomater og vårløk. Dryss bacon og blåmuggost over salaten, smak til med pepper og dryss over persille. Server med dressingen ved siden av.

Stemmer: 3