Sterk hawaiisk burger med bacon og ost
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 25 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 2383, totalt fett 177 G., mettet fett 68 G., proteiner 125 G., karbohydrater 65 G., fiber 4 G., kolesterol 490 mg, natrium 2797 mg, sukker 36 G.
Kalorier 2383, totalt fett 177 G., mettet fett 68 G., proteiner 125 G., karbohydrater 65 G., fiber 4 G., kolesterol 490 mg, natrium 2797 mg, sukker 36 G.
Denne supersaftige, tykke burgeren kombinerer søtheten fra ananas, typisk for hawaiisk mat, med den sterke jalapeñopepperen. Den består av to karbonader: en kjøttkake toppet med smeltet provoloneost, og en sprø baconkake også toppet med smeltet ost. Det er ingen mangel på livlige smaker!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 og 1/3 kopper hakkede syltede jalapeños
- 1 og 1/3 kopper hakket ananas
- 1 kopp barbecuesaus
- 600 g baconskiver
- 2 kg kjøttdeig av storfe (20 % fett)
- 4 hamburgerbrød
- 4 tomatskiver
- 4 kopper revet salat, delt inn i 4 porsjoner
- 8 skiver provoloneost eller annen hard ost laget av kumelk
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: jalapeño pepper, Ananas, barbecuesaus, kjøttdeig, bacon, provoloneost, tomater, bladsalat, sesamboller
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Lag varm hawaiisk sausBland syltede jalapeños, ananas og barbecuesaus i en bolle.
Ha baconet i en stor kjele og dekk med vann. Stek til mesteparten av fettet har smeltet, ca. 45 minutter. Hell av fettet fra baconet. Forvarm en grill eller stekepanne, form deretter baconet til 4 karbonader og stek til de er sprøtt. - Del kjøttdeigen i 4 karbonader. Dryss salt over karbonadene og stek over middels høy varme til de er gjennomstekte etter ønske.
- I mellomtiden rister du brødene på grillen.Legg en tomatskive på den nederste halvdelen av hvert brød og legg en porsjon salat oppå.
Topp kjøtt- og baconkarbonadene med skiver av provolone, og topp deretter hver kjøtt- og ostekarbonade med en bacon- og ostekarbonade. - Drypp varm hawaiisk saus over karbonadene, legg dem på boller og legg bolletoppene på toppen.
Forfatter av oppskriften - Hurtigmatrestaurant (Ocean Beach, San Diego), spisestedet er oppført som et av de "5 beste burgerstedene å prøve"
Kategorier:
oppskrift / Piknik / Sommerretter / Middag / Hovedretter / Kjøtt / Hurtigmat / Hamburgere / / Grønnkålbladkål / Amerikansk mat / Hawaiisk mat
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
