Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Kremet potetsuppe med bacon - en detaljert oppskrift.

Ingredienser:

• 4 store poteter (875 g), skrelt og kuttet i store terninger
• 1/2 ss revet ost, som for eksempel Gouda Monterey Jack, Cheddar eller russisk
• 250 ml melk
• 1 liter vann
• 1 løk, hakket
• 2 strimler bacon, stekt og kuttet i valgfri form
• Salt og pepper, etter smak

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

potet, melk, løk, bacon, cheddarost, Gouda-ost, Monterey Jack-ost

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• I en kjele dekker du potetene med vann og koker opp. Tilsett bacon og løk, reduser varmen og la det småkoke i omtrent 20 minutter, til potetene er møre. Når potetene er kokte, moser du halvparten av blandingen for å tykne suppen.
Trinn 2
• Skru ned varmen, tilsett melk og ost, og rør til osten smelter. Smak til med salt og pepper. Hell suppen i dype boller og server.

Stemmer: 2