Salat med bakte rødbeter og mangold
Stemmer: 2

Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Ovnsbakt rødbet- og sveitserbladsalat – en detaljert oppskrift.
Vi anbefaler
Oppskrift:
Skjær 6 mellomstore rødbetknollerTa vare på de grønne toppene. Gni rødbetene inn i olivenolje; krydre med salt og pepper. Pakk hvert hode inn i folie og stek ved 180 °C til de er møre, 1 til 1,5 timer; avkjøl. Skrell og skjær i båter.
Kok bladbeten i kokende vann i 3 minutter; sil av vannet, klem ut overflødig vann og hakk. Bland rødbetene og salatene med 1/2 kopp hakket rødløk, 1/4 kopp hakket gressløk, 5 ss olivenolje og 3 ss rødvinseddik. Krydre salaten med salt og pepper.
Kategorier:
Lignende oppskrifter







































