Mangold

• Grønnsaker
• Topping

Inspirert av morens gryteretter, koker Trisha Yearwood squash, tomater og mettende bladgrønnsaker i en osteaktig, kremet saus, og topper deretter retten med smuldrede kjeks og stekt løk for en sprø kontrast. les mer

• Potetmos med brie- eller camembertost
• Kyllingbryst i sennepssaus med estragon
• Sveitsisk bladbete med bacon og purre

Kylling i en fløyelsmyk sennepssaus med estragon serveres med potetmos med brie- eller camembertost og braisert regnbuebladbete med bacon og purre. Alt stekes samtidig, så på bare 30 minutter har du... les mer

Pannestekt kyllingbrystfilet serveres på en seng av braisert regnbuebladbete med cherrytomater og dryppet med kremet pesto for en rask, men deilig og sunn middag midt i uken. Hjemmelaget basilikumpesto kan lages på forhånd og - les mer

Denne retten ble oppfunnet av franske osteprodusenter fra Haute-Savoie for å markedsføre Reblochon-osten sin. Tradisjonelt er det en lagvis gryterett med poteter, bacon, løk og fløte, toppet med smeltet Reblochon-ost. Men denne versjonen har noe annet: les mer

Hvis du er ute etter en rett med sveitsisk mangold som garantert vil falle i smak hos alle, bør du prøve denne vegetariske lasagnen. Den er osteaktig og klissete – den er uimotståelig! Og det er en fin måte å legge til flere grønnsaker i kostholdet ditt. les mer

Hovedingrediensene i all pesto er urter, nøtter, ost og olje. Prøv å gå bort fra den tradisjonelle basilikumen og pinjekjernene og prøv en kombinasjon av bladbete, mandler og pecorinoost av sauemelk. Smaken er fantastisk! les mer

Elsker du gnocchi? Prøv da gnudi, en delikat italiensk dumpling som ligner på gnocchi, men laget med ricotta i stedet for potet. Tilsett bladbete i gnudi-blandingen og server med stuede cherrytomater. les mer

Denne vegetariske lasagnen har ingen kjøttsaus, men den er full av saftig sveitserbladbete og fire typer ost – ricotta, parmesan, mozzarella og Asiago – for en rik og mangesidig smak. Denne lasagnen er fullpakket med sunne næringsstoffer. les mer

• Deig
• Fylling

Denne deilige og mettende paien er fylt med saftig sveitserbladbete og glatt ricotta. Det er en perfekt forrett! Både deig og fyll kan lages på forhånd og oppbevares separat i kjøleskapet. Paien serveres best i romtemperatur. les mer

• Mangold
• Ristet hvitløkspasta

Denne enkle pizzaen er laget på delte baguettehalvdeler – perfekt for individuelle forretter. Hver pizza er toppet med en sveitsisk mangoldgryte i en rik, kremet saus med en klatt smeltet ost på toppen. Den er utrolig saftig, og – les mer

Lag en deilig og sunn frokost, rik på fiber og protein. Egg bakes på en seng av mangold og serveres med en rask gresk yoghurtdipp. Både stilkene og bladene fra mangolden brukes. Bare sørg for å følge rekkefølgen. les mer

Hvis du ikke har orecchiette-pasta, fungerer en hvilken som helst annen pasta i lignende størrelse, og den passer utmerket sammen med kikerter og cherrytomater til denne deilige retten, fullpakket med mettende og sunne grønnsaker. Den hemmelige ingrediensen i denne pastaen er - les mer

• Pai
• Tomatsalat

Denne lagvise middelhavspaien med spinat- og fetafyll blir en komplett middag sammen med en lett tomat- og olivensalat. Paien er laget med lagvise filodeig, lagt lagvis og fylt med fyll. les mer

Til tross for navnet stekes dette fyllet separat fra fuglen, men tilbehøret er mye større enn hulrommet i en kylling eller and har plass til. Det er nok til alle. En herlig kombinasjon av kremet ris, saftig bladbete og salte biter venter deg. les mer

Nyt alle smakene av indisk karri i en varmende, krydret suppe rik på protein og fiber. Kyllingen i suppen serveres med ris, grønnsaker, sveitsisk mangold og deilige terninger av stekt paneer. Bruk ferdigkokt grillet kylling og... les mer

I stedet for brød eller brødsmuler tilsettes knuste kjeks til kjøttdeigen til denne kjøttkaken, og saftig sveitsisk bladbete og gylne rosiner gir kjøttkaken en smakfull, søt smak som blir vakkert oppveid av den søtsyrlige glasuren på - les mer

Denne kugelen (en jødisk gryterett) er laget med eggnudler, saftig sveitserbladbete og søtt-krydret karamellisert sjalottløk i en kremet eggekrem, og selv uten meieriprodukter er den kremete og mør på innsiden, sprø og - les mer

De møre stilkene til bladbete er spiselige og gir et sprø og saftig tillegg til bladene. De trenger bare å stekes noen minutter lenger enn bladene, noe som resulterer i en lett å tilberede, fiberrik rett som er perfekt for en rask middag. les mer

Denne tilbehørsretten med stekte grønnsaker lages utelukkende i mikrobølgeovnen og er perfekt til hverdagsmat eller høytider når ovnen er travel. Butternut squash bakes med tomater, bladbete og timian og toppes med smuldret ost. les mer

Denne tilbehørsretten er laget med en blanding av kraftige grønnsaker – mangold, grønnkål og spinat. Grønnsakene småkokes i en kremet, urteinfusert saus, noe som skaper en mør, saftig og fiberrik tilbehørsrett som passer perfekt til enhver kjøttrett. les mer

I stedet for tradisjonell braisert kål, lag en tilbehørsrett med sauterte, tette grønnsaker. For en mer smakfull tilbehørsrett, bruk flere varianter, som grønnkål, sveitsisk mangold og escarole. Ikke kast de seige stilkene; de ​​er like næringsrike og... les mer

Denne deilige og sunne toskanske byggsuppen er full av en rekke grønnsaker, inkludert zucchini, bladbete og pastinakk, og mager kalkunpølse. Nærende og varmende, den er superenkel å lage. Hvis du har litt parmesanost for hånden, les mer

Mangold stekes i en panne med kikerter, løk og krydder, noe som gir en protein- og fiberrik tilbehørsrett som er perfekt å servere til kjøttretter. Bruk hele bunten med mangold, både bladene og de seigere stilkene, og begynn med... les mer

Bruk basisvarene dine til å lage denne gryteretten, inspirert av den klassiske italienske pasta e ceci (kikertpasta). Ved å bruke hermetiske kikerter og ferdigkjøpt marinara-saus blir oppskriften mye enklere, og den går ganske raskt sammen. les mer

Denne mettende, fiberrike paien er laget med instantnudler og sveitsisk bladbete på komfyren og krever ingen steking. Bare bland de kokte nudlene med urtene, topp med egg med parmesansmak og stek i en stekepanne til paien har stivnet. les mer

Hvis grønnsakene i kjøleskapet begynner å visne, er det på tide å gi dem en ny sjanse! Du klarer ikke å lage en vakker salat, men du kan lage et friskt og smakfullt syltetøy til forretter. Dette er den perfekte måten å spare både tette grønnsaker (grønnkål, bladbete) og delikate grønnsaker - les mer

Denne raske og deilige indisk-inspirerte retten er perfekt for høytider eller spesielle anledninger. Laksefilet, gnidd inn i karripulver, stekes i panne og serveres med braisert sveitsisk mangold og en hjemmelaget mangochutney med rosiner og mynte. Vel bekomme! les mer

Denne deilige vegetarpastaen er rik på protein, fiber og rett og slett nydelig. Cavatelli-pasta kokes separat og blandes med godt stekt blomkål, kikerter på boks og salatblader i en lett saus laget av les mer

Smakfull fransk toast er perfekt til frokost, lunsj eller middag. Brødet dynkes i en eggeblanding, stekes i panne og serveres med smeltet ost, et topping av sautert bladbete og cherrytomater, og toppet med... les mer

Denne oppskriften bruker både de møre bladene og de seige stilkene av sveitsisk mangold – du kan aldri få for mye fiber! Bare kok stilkene før bladene, så blir de like møre og saftige. Serveres med rødløk, syrlig... les mer

En deilig og sunn rett i italiensk stil. Polenta serveres med stekte tomater og sautert sveitsisk bladbete. Den metter veldig godt. Hermetiske hele tomater brukes i tilberedningen. Legg dem i en støpejernspanne og stek i les mer

Ovnsbakt kylling med fyll er en perfekt rett for en stor feiring. Og for å sikre at den blir så deilig som mulig, med en sprø, brun skorpe, er det viktig å tørke det rå skinnet grundig. Avkjøl kyllingen uten lokk i minst 24 timer, og deretter... les mer

Denne enkle, sunne retten fengsler med sin smak og kontrasterende teksturer. Del mangolden i stilker og blader og stek de seige stilkene, da de trenger litt mer tid til å bli møre (men ikke overdriv, det bør... les mer

Denne ultrasunne, fiberrike vegetariske italienske pastaen er også utrolig deilig. Fullkornsspaghetti, med sin lette nøtteaktige smak, passer utmerket til sveitsisk mangold, rik pecorinoost og... les mer

Denne deilige og sunne quichen er utrolig enkel å lage, fylt med et vell av grønnsaker, perfekt supplert med myk geitost. Bruk ferdigkjøpt butterdeig som base for quichen. Etter steking vil skorpen være luftig, sprø og... les mer

• Mangold
• Fylling

Disse italienskinspirerte rullene lages på samme måte som kålruller, men i stedet for kål bruker de sveitsisk mangoldblader, og i stedet for kjøtt er fyllet laget av kokte grønne linser med geitost og brun ris. Disse kålrullene er utrolig sunne og rike på... les mer

Fullkornspasta tilfører fiber og mineraler til retten, og den har en herlig nøtteaktig smak du vil nyte igjen og igjen. Kok pennepasta og bland med en saus laget med cherrytomater, italiensk pølse, løk og... les mer

Denne vegetariske, glutenfrie lasagnen vil trollbinde deg med smaken sin uten de ekstra kaloriene. I stedet for tradisjonelle nudler bruker den tynt skivede søtpoteter. Bruk en mandolin for å sikre perfekt tynne skiver og... les mer

• Gryterett
• Ostesaus

Lagdelt gresk moussaka er massevis av smak og en blanding av fantastiske aromaer. Denne moussaka-oppskriften er bakt med sveitsisk mangold og bladbete, noe som gir retten saftighet og sunnhet. Den tilberedes i flere trinn, og deretter blir alle ingrediensene... les mer

Disse naturlige svinekamkotelettene stekes i panne på få minutter, og blir sprø, saftige og møre – en perfekt løsning for en uanstrengt julemiddag. For enda mer smak, pensl dem mens du steker. les mer

Når du lager denne sunne tilbehørsretten, bruk stilkene fra regnbuebladbete sammen med bladene, da de gir enda mer fiber og tekstur. Siden de er fastere, begynn med å steke dem først, og tilsett deretter de møre stilkene. les mer

Denne mettende og sunne grønnsakstilbehøret vil appellere til de som liker å kombinere kontrasterende smaker i én rett. Regnbuebladbete, med sin litt bitre smak, er sautert med søte, gylne rosiner og røkt bacon. Disse tre ingrediensene... les mer

Denne deilige pastaen i vodkasaus med tomater og fløte, fylt med sunn bladbete, er perfekt til både en hverdagsmiddag og en festlig lunsj. Fordelen er at alle ingrediensene raskt stekes, kokes og småkokes i ett... les mer

En tykk og rik dippsaus servert med pommes frites til dipping er den perfekte forretten for en mengde. Denne ostedippen er, i tillegg til den utrolige smaken, også fullpakket med fiber takket være dens overflod av grønnsaker: bladbete, les mer

• Couscous
• Pesto

Denne enkle vegetarretten er fylt med deilige smaker fra det levantinske kjøkken. Couscous dampes i kokende vann, løsnes og serveres med stuede grønnsaker og marokkansk pesto. For å lage grønnsaksgryten, la store biter av couscous småkoke - les mer

Denne oppskriften bruker kyllingbryst som er penslet med en blanding av balsamicoeddik, olivenolje, ketchup og Dijon-sennep og grillet. Aromaen og smaken er utrolig. Server kyllingen med en enkel, men mettende... les mer

Denne italienske suppen kombinerer smakene og aromaene av sommergrønnsaker som zucchini, squash, gulrøtter, bladbete, grønne bønner og tomater. Hvite bønner og pastaskjell gir en mettende og interessant tekstur. Til... les mer

Før grilling, dryss biffen med tørket mynte, hvis smak utvikler seg under stekingen og gir kjøttet en ekstra smak. Som tilbehør kan du lage en deilig, fiberrik bladbetesalat. Hakkede blader av bladbete - les mer

• Kake
• Fylling

Kombinasjonen av saftige grønnsaker og ost gir et fantastisk fyll til en mettende og deilig terte. Bruk bladbete, persille og dill til grønnsakene. Stek grønnsakene i en stekepanne, hakk dem i en foodprosessor og bland dem med revet... les mer

Denne utrolig deilige, mettende og sunne salaten kombinerer alle de livlige fargene, smakene og teksturene til ingrediensene. Salatens base er kokt orzo-pasta og brune linser, med tillegg av blomkål. Ferske cherrytomater, grønnkål og les mer

Det spesielle med denne deilige og saftige fisken er at den stekes i ovnen, og skorpen blir så sprø, som om den var stekt i en stekepanne. Det skyldes den fantastiske pankopaneringen (som er sprøere enn vanlige brødsmuler). les mer

Til denne enkle gryten bruker du hul pasta. Pastarør kan variere i størrelse, men de må romme nok saus til å holde gryten fuktig og ikke tørr. Denne gryten er en fantastisk blanding av smaker. les mer

Denne kyllingkraftsuppen kombinerer på en harmonisk måte mettende og næringsrike hvite bønner med lett, forfriskende bladbete og grønnsaker. Tilsett kraften og de skylte hermetiske hvite bønnene til løken og sellerien som er stekt i olivenolje, og... les mer

• Minestrone
• Kraft med parmesan og urter
• Bakte tomater

Italiensk minestronesuppe er som en sammensurium av grønnsaker du kan lage med hva enn du har i kjøleskapet, og skaper en ny smak hver gang. Denne minestronesuppen er laget med tre typer bønner: hvite bønner, kikerter og grønne bønner. les mer

Alle har sikkert hørt om italiensk minestronesuppe. Den er lett, veldig sunn og fylt med massevis av grønnsaker. Men få vet at denne suppen har en like deilig og sunn vinterversjon. I motsetning til tradisjonell minestrone er vinterversjonen... les mer

Amerikansk khash har ingenting til felles med kaukasisk khash, og er en rett laget av rester av kokt kjøtt, stekt med poteter og andre grønnsaker. Det er en interessant måte å bruke opp gårsdagens kjøtt på, og steke det helt ferdig dagen etter. les mer

Mens italiensk panzanella tradisjonelt sett regnes som en sommersalat med tomater, løk, dressing og brødskiver dynket i salatsaften, er en vinterversjon med kylling og sveitsisk bladbete like deilig. La kyllingen småkoke i en slow cooker med - les mer

En lett, rask og sunn middag som også vil bli husket for sin interessante smak. Gni kyllingen inn med krydder og stek den, og la den deretter småkoke med epler og løk i en liten mengde honningkraft. Kyllingen og eplene vil få en behagelig... les mer

Det moderne kjøkkenet er fylt med en rekke elektriske apparater som er designet for å gjøre livet enklere for hjemmekokker. Airfryere, steamere og multikokere har lenge vært populære, men det finnes også et fascinerende beist som kalles slow cooker. Denne enheten er praktisk talt... les mer

Dampede rødbeter passer godt til biff. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Ha en bunt bladbete (ca. 200 g) i den varme pannen sammen med det stekte baconet, og la rødbetbladene visne litt i varmen. Dryss over dadler og valnøtter. les mer

Denne italiensk-inspirerte retten er laget med oregano, fennikel og kremet parmesanost. les mer

Oppskrift på grateng av sveitsisk mangold med hvitløk og parmesan. - les mer

• For polenta:
• Til chorizo-kjøttsausen:
• For lasagne:

En oppskrift på ovnsbakt lasagne med fontina og mozzarellaost. Den er toppet med polenta, sveitsisk bladbete og en tomatbasert chorizosaus laget med kjøttdeig av svinekjøtt, hvitløk og krydder. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Selv om denne kalkunen krever fyll, er det ikke den tradisjonelle brødfyllingen. I denne oppskriften fra Food Network magazine bankes brysthalvdelene tynt, deretter fylles de med en sveitsisk mangold- og risfylling, toppet med sitronskall og Gruyère-ost. les mer

Pot-au-feu er en fransk rett laget av stuede grønnsaker og kjøtt. Retten består av magert kjøtt og grovt kjøtt for å lage en geléaktig kraft, samt grønnsaker som gulrøtter, kålrot, purre, selleri og les mer

Oppskrift på andre rett - spaghetti med pecorino romano-ost, stekt hvitløk og grønnkål. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.