Tid: --
Kompleksitet: lett

Oppskrift på Kleopatrasalat med bønner, epler og rødbeter.

Ingredienser:

• Bønner - ca. 300 gram
• Kokte rødbeter - 170 gram
• To epler
• Etter smak - malt pepper og salt
• Olivenolje - ca. 85 ml
• Eddik 3% - to spiseskjeer
• En haug med fersk dill

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

røde bønner, bete, epler, dill

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Legg bønnene i bløt i kaldt vann i åtte timer, og kok deretter til de er ferdige, omtrent en time og tretti minutter.
Trinn 2
• På slutten av koketiden, tilsett salt i bønnene og hell deretter av vannet.
Trinn 3
• Skrell de kokte rødbetene og eplene og skjær dem i tynne skiver.
Trinn 4
• Ha alle ingrediensene i en salatbolle, nemlig rødbeter, bønner og epler.
Trinn 5
• Tilsett salt etter smak, dryss over litt malt pepper og hell i eddik og olivenolje.
Trinn 6
• Bland salaten forsiktig og dryss over ferdighakket dill.
  
  Vel bekomme!!!

Stemmer: 5