Gresskarcupcakes med kremostglasur

Stemmer: 1

Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 12 cupcakes

Gresskarcupcakes med kremostglasur – en detaljert oppskrift.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

Cupcakes

1 kopp premiummel
1 teskje malt kanel
0,5 ts malt ingefær
0,5 ts malt allehånde
0,5 ts muskatnøtt
0,5 ts bakepulver
0,5 ts natron
110 g mykt smør
0,5 kopper sukker
0,5 ss. gresskarpuré
1,5 ts vaniljeekstrakt
2 store egg

Kremostglasur med lønnesirup

220 g kremost
2 ss (30 g) smør ved romtemperatur
2 ss lønnesirup
2 kopper melis
Hakkede ristede pekannøtter til pynt

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, kjeksdeig, gresskarpuré, kanel, malt ingefær, allehånde, muskatnøtt, melis, egg, vaniljeekstrakt, lønnesirup, pekannøtter, kremost

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 170 °C. Kle en muffinsform med plass til 12 muffins med papirformer.
GresskarmuffinsI en middels stor bolle, visp sammen mel, kanel, ingefær, nellik, muskatnøtt, bakepulver, natron og 1/2 teskje salt. Sett til side.

Ha smør og sukker i en stor bolle. Pisk med en håndmikser til det er luftig og luftig, 3–4 minutter. Tilsett gresskarpuré og vaniljeekstrakt. Pisk inn eggene ett om gangen. Bland den tørre blandingen godt med den våte blandingen.

Bruk en iskremskje og fyll hver cupcakeform tre fjerdedeler full med røre. Stek i omtrent 20 minutter, til toppen av cupcakesene er gyllenbrun. En tannpirker stukket i midten skal komme ut ren. Ta ut av ovnen og la avkjøles helt før du pynter med glasur.
SmørkremglasurI en stor bolle, pisk kremost, smør, lønnesirup og salt til en kremet masse. Tilsett melis gradvis og bland godt.

Dekorer cupcakes kremostglasur og dryss over pekannøtter.

Oppskrift Gresskarcupcakes med ristet marshmallowglasur.