Pretzel-iskremkake
Stemmer: 1
Denne iskakeoppskriften kombinerer søte, salte og sprø ingredienser. Knuste pretzels gir en salt smak, mens marshmallowkrem gir et søtt preg.
Tid: 6 timer og 10 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8–10
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8–10
En trinn-for-trinn-oppskrift på en pistasjkake toppet med glasur og en pretzel.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 liter pistasjis
- 3 kopper smuldrede mini-kringler, pluss ekstra kringlekjeks til pynt
- 0,75 ss. marshmallowkrem
- 1 liter iskrem med kjeksmak
- 2,5 kopper kremfløte
- 0,25 kopp melis
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: iskrem, krem, melis, vaniljeekstrakt, kringle, marshmallow
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kle bunnen av en 20 cm springform med bakepapir og frys i 10 minutter. I mellomtiden skjærer du pistasjisen i biter og visper med en mikser med padlefeste på lav hastighet til den er myk og glatt, men ikke smeltet, ca. 30 sekunder.
- Tilsett 1 kopp smuldret kringler i bunnen av den avkjølte formen. Fordel pistasjisen jevnt over pretzelsene og bank formen mot benken et par ganger for å fjerne eventuelle luftbobler. Topp med ytterligere 1 kopp knuste pretzels og jevn ut blandingen. Fordel marshmallowglasuren jevnt over pretzelsene. Frys i 1–2 timer.
- Skjær iskremen med kjekssmak i biter og kjør med en mikser til den er myk. Legg den oppå marshmallowlaget, og dryss deretter over resten av pretzelsmulene. Frys til kaken har stivnet, minst 2 timer eller over natten.
- Dekk kaken med glasurPakk formen inn med et varmt kjøkkenhåndkle for å løsne kaken fra sidene. Fjern sidene og legg kaken over på en tallerken. Frys i 15 minutter. Pisk kremen med melis og vanilje til det dannes stive topper. Smør glasuren over toppen og sidene av kaken, og glatt den ut med en slikkepott. Pynt med mini pretzels. Frys til kaken har stivnet, minst 3 timer eller over natten.
Oppskrift marengs-iskremkake.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
