Napolitansk kjeks-iskremkake
Stemmer: 2
Tid: 8 timer og 30 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 779, totalt fett 40 G., mettet fett 19 G., proteiner 9 G., karbohydrater 101 G., fiber 3 G., kolesterol 91 mg, natrium 452 mg, sukker 25 G.
Kalorier 779, totalt fett 40 G., mettet fett 19 G., proteiner 9 G., karbohydrater 101 G., fiber 3 G., kolesterol 91 mg, natrium 452 mg, sukker 25 G.
Denne luksuriøse kaken ble inspirert av napolitansk iskrem, med lag av jordbær, sjokolade og vanilje. Du kan bruke hvilken som helst av disse tre iskremene til denne oppskriften, og den er basert på sprø kjeks i de tre smakene nevnt ovenfor. Når kjeksene er dynket i iskremen og blitt myke, vil du kunne nyte smaken av napolitansk iskrem i hver bit.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 6 kopper vanilje-, sjokolade- eller jordbæris, myknet
- 4 pakker med sjokoladekjeks (80 gram hver)
- 3 pakker med vaniljekjeks (80 gram hver)
- 2 pakker med jordbærkjeks (80 gram hver)
- 1,5 kopper kremfløte
- 1/4 kopp sukker
- Rosa, hvitt og brunt strøssel til pynt
- Spesialutstyr: spritepose med en middels stjernetupp
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: sjokoladekjeks, vaniljeis, krem
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kle innsiden av en rund form med 20 cm diameter med plastfolie, og la det være 8 cm over det hele.
- Smør 2 kopper iskrem i bunnen av den forberedte formen. Plasser sjokoladekjeksene vertikalt langs sidene av formen, og trykk dem helt ned slik at de sitter godt i iskremen. Kle formen med en annen sirkel med sjokoladekjeks, og trykk dem ned på den første sirkelen. Kle deretter med 2 sirkler med vaniljekjeks, etterfulgt av 2 sirkler med jordbærkjeks. Fyll midten med 2–3 jordbærkjeks.
- Fordel resten av iskremen på toppen, og bank formen lett mot kjøkkenbenken for å sikre at den fyller alle sprekkene (iskremen skal være ganske myk, nesten smeltet). Dekk til med kantene av plastfolien og frys i minst over natten og opptil 2 uker.
- Når kaken er klar til servering, ta den ut av fryseren og la den hvile i 10 minutter slik at den blir lettere å ta ut av formen. Pisk kremfløte og sukker til det dannes stive topper. Ha 1/2 kopp pisket krem i en spritepose med en middels stor stjernetupp.
- Pakk ut kaken og hvelv den over på et serveringsfat. Dekk med resten av den piskede kremen, og stryk deretter pisket krem rundt kantene. Pynt med fargerikt strøssel.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
