Tid: 8 timer og 5 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Denne ferskenisen smaker som en frossen smoothie, bare at den er enda bedre takket være havren, som gir en nøtteaktig smak. En enkelt porsjon av denne sunne isen inneholder bare 80 kalorier, noe som gjør den til det perfekte tilskuddet til din vanlige frokost.

Ingredienser:

• 1 stor moden fersken, grovhakket (ca. 1 1/4 kopp)
• 1/2 kopp usøtet mandelmelk (kjølt, kort holdbarhet)
• Saften av en halv sitron
• 2 spiseskjeer honning
• 2 ss havregryn
• 1 ss ferskensyltetøy
• Spesialutstyr4 iskrempinneformer med en kapasitet på 90–120 ml.

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

fersken, mandelmelk, havregryn, ferskensyltetøy, honning

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Bland fersken, mandelmelk, sitronsaft, honning, havre, syltetøy og en klype salt i en blender og kjør til en jevn masse.
Trinn 2
• Fordel blandingen jevnt i fire isformer. Frys til isen er helt stivnet, minst 8 timer, eller helst over natten. La stå i romtemperatur i noen minutter før du tar den ut av formene. Iskrem kan oppbevares i fryseren i opptil 2 uker..

Stemmer: 3