Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Det finnes ingen morsommere drink til et barneselskap enn boblete. Taiwansk tapioka-boblete har lenge vært populær over hele verden og regnes fortsatt som en av de mest kreative og Instagramvennlige drikkene. Den er spesielt slående med de kontrasterende svarte tapiokakulene som titter ut fra den isgrønne teen med melk.

Ingredienser:

• 1/4 kopp tapioka
• 1/4 kopp melk
• 1 kopp kald grønn te

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

grønn te, melk, sirup, tapioka

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Kok 1 1/2 kopper store svarte tapiokaperler i kokende vann i 6 minutter; dekk til og la stå i 30 minutter.
Trinn 2
• Bland 1 kopp vann og 1 kopp sukker i en kjele og kok opp. Hell sirupen i en bolle. Hell av tapiokaen og la den trekke i sukkersirupen. For servering, ha 1/4 kopp tapioka i et glass. Bland 1 kopp kald grønn te, 3 spiseskjeer sukkersirup, 1/4 kopp melk og 1 spiseskje sukker med is; hell blandingen over tapiokaen.

Stemmer: 5