Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 1

Selv om acaibær har blitt populære relativt nylig, brukes de ofte i smoothies i Brasil. Acaibær er lilla bær, frukten av et palmetre som stammer fra Mellom- og Sør-Amerika. De er rike på antioksidanter (antocyaniner) og omega-3-fettsyrer. Denne oppskriften bruker usøtet frossen puré med en behagelig smak forsterket av olivenolje. Legg til tradisjonelle toppinger for en fiberrik frokost.

Ingredienser:

• 2 pakker (110 g hver) usøtet frossen acaibærpuré
• 1 middels banan
• 1/2 kopp blåbær
• 1 ss honning
• 3 ss. granola
• 2 ss granateplefrø
• 1 ss usøtet kokosflak

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

bananer, blåbær, honning, tørr frokost, granateple, kokosflak

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Knus de frosne acaibærene lett ved å banke de forseglede posene mot kjøkkenbenken eller bruke en klubbe. Blend bærene i en blender med 1/2 banan, 1/4 kopp blåbær og honning til konsistensen av en tykk smoothie – stopp blenderen etter behov for å røre og mose blandingen. Ha over i en dyp bolle.
Trinn 2
• Skjær den resterende halve bananen i skiver. Legg bananen, den resterende 1/4 koppen blåbær, granolaen, granateplefrøene og kokosflakene i pene rader eller hauger over smoothien.

Stemmer: 1