Potetgryte i ovnen
Stemmer: 4
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
I stedet for vanlig potetmos, lag denne gryten som tilbehør til høytiden: akkurat som potetmos, men fullpakket med smak, inkludert sprøstekt bacon og ost. Kokte poteter blandes med melk, majones, rømme, smør og revet cheddarost til en jevn masse. Deretter toppes potetmosen i en gryterett med smuldret stekt bacon og revet ost og stekes til den er gyllenbrun. I tillegg til baconet gir hvitløkssalt en pikant smak til gryten – et perfekt supplement til den kremete smaken av potetene.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 6 store poteter
- En klype salt
- 220 g baconskiver
- 1 kopp melk
- 0,5 kopp majones
- 0,5 kopp rømme
- 55 g usaltet smør
- En klype hvitløkssalt
- En klype nykvernet sort pepper
- 2 kopper revet cheddarost
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: potet, bacon, cheddarost, hvitløkssalt, rømme, melk
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Spray en ildfast form på 2 liter med matoljespray.
- Skrell potetene og skjær dem i 2 cm store terninger. Ha potetene i en trykkoker, tilsett nok vann til å dekke dem helt, tilsett salt og kok opp. Skru ned varmen og la det småkoke til de er veldig møre, ca. 5 minutter. Hvis du ikke har trykkoker, kok potetene i en kjele med vann med en klype salt til de er møre, ca. 20 minutter.
- Mens potetene koker, stek baconet i en middels stor stekepanne på middels varme til det er sprøtt, 8–10 minutter. La baconet renne av på kjøkkenpapir, og når det er avkjølt nok, smuldre det i små biter. Sett til side.
- I bollen til en kjøkkenmaskin med padletilbehør blander du melk, majones, rømme, smør, hvitløkssalt, sort pepper og 1 kopp ost. Visp til alt er godt blandet. Hell av fettet fra potetene og ha dem i mikserbollen. Bland igjen til det er glatt.
- Fordel blandingen i den forberedte ildfaste formen. Dryss over smuldret bacon og den resterende koppen ost og stek til osten er smeltet og gryten er gjennomvarm, ca. 20 minutter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
