Varme kanapeer med Fra Diavolo-reker
Stemmer: 5
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Reker bakes i en smakfull Fra Diavolo-saus på enkle terter laget av et stykke deig. For å lage denne forretten trenger du en liten muffinsform. Til 12 porsjoner trenger du bare seks reker – en budsjettvennlig forrett med et middelhavspreg. Før servering pyntes med et friskt basilikumblad og nytes kombinasjonen av smaker.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 ark fersk lasagnepasta, hvert kuttet i 3 firkanter
- 6 veldig store reker, delt i to
- 3/4 kopp lettmelk ricotta
- 1 og 1/4 ts calabrisk chilipasta
- 0,5 ts grovt salt
- 1/4 teskje tørket oregano
- 1/3 kopp ferdigkjøpt marinara-saus
- 12 små blader med fersk basilikum
- Matlagingsspray med olivenolje for å spraye pannen
- Spesialutstyrmetallform til 12 minimuffins
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: pastalasagne, tarteletter, reker, marinara-saus, ricottaost, Calabrisk pepper (pasta), oregano, basilikum
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Spray en minimuffinsform med 350 ml matolje med matoljespray. Legg en firkant med deig i hver form og sett til side.
- Bland ricotta, chilipasta, salt og oregano i en liten bolle. Legg en haug med osteblanding i bunnen av formen. Topp med 1/2 teskje marinarasaus. Trykk forsiktig et rekestykke ned i osten, slik at endene er synlige. Spray forretten med matlagingsspray.
- Stek til tartlene er gyllenbrune, sausen bobler og rekene er gjennomkokte, ca. 18 minutter. Ta dem ut av pannen for å avkjøles litt. Dryss over et basilikumblad og server.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
