Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12

Til din neste fest, lag disse miniatyrsmørbrødene som vil fengsle gjestene dine med sin kombinasjon av smaker. Pumpernickelskiver serveres med villsvinpølse, sauterte villsopp, vårløk og sterk kirsebærpepper.

Ingredienser:

• 12 skiver cocktail pumpernickel
• 100 g blandede villsopp
• Jerky

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

sopp, villsvinkjøtt, svart brød, chilipepper

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Stek 100 g blandede villsopp og litt hakket gressløk i en stekepanne med smør til de er myke. Smak til med salt og pepper.
Trinn 2
• Legg villsvinpølse (eller annet spekemat) på 12 skiver cocktail-pumpernickel. Topp med sopp, drypp over olivenolje og dryss over gressløk og sterk chili.

Stemmer: 1