Speltpilaff
Stemmer: 1
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Lag en deilig og sunn kjøttfri speltpilaff, perfekt som tilbehør til kjøttretter. Spelt kokes med stekt løk og gyldne rosiner, og når den er klar, topper du pilaffen med hakkede pistasjnøtter og friske urter.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 kopp spelt
- 1/4 kopp gyldne rosiner
- Pistasjnøtter, til servering
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: speltgryn, rosin, pistasjnøtter
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en kjele på middels varme steker du 1 finhakket løk i 2 ss smør i 5–7 minutter; krydre med grovt salt og sort pepper.
- Tilsett 1 kopp spelt og 1/4 kopp gyldne rosiner; tilsett 2 kopper vann og 1/2 ts salt. Kok opp.
- Dekk til, reduser varmen til middels lav og la det småkoke til spelten har absorbert alt vannet, ca. 35 minutter.
- Rør om og dryss over finhakkede saltede pistasjnøtter og frisk persille.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
