Speltsalat med pære og selleri
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Denne mettende og næringsrike salaten kombinerer den fantastiske nøtteaktige smaken av spelt med sødmen av pærer, den syrlige smaken av selleri og den syrlige smaken av en eplecidereddikvinaigrette. Den er utrolig saftig. Server som forrett eller tilbehør til kylling eller kjøtt.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 kopp spelt
- 2 pærer
- 2 stilker selleri
- 0,5 kopp persille
- 0,5 ss revet parmesanost
- 3 spiseskjeer eplecidereddik
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: speltgryn, pærer, selleri, Parmesanost, eplecidereddik
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kok 1 kopp spelt i henhold til anvisningen på pakken. Sil godt av og ha over i en stor bolle for avkjøling.
- Bland med 2 skivede pærer, 2 tynt skivede stilker selleri, 1/2 kopp persille og revet parmesan, 3 ss olivenolje og eplecidereddik. Smak til med salt og pepper.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
