Taj Mahal-pilaff
Stemmer: 8
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2
Duftende og luftig jasminris passer perfekt sammen med krydder, rosiner og sprø ristede mandler i denne deilige pilaffen. Til tross for det flotte navnet er den utrolig enkel og rask å tilberede med ris i en damppose.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 pakke instant jasminris
- 1 kyllingbuljongterning
- 1 kanelstang
- 1 ss. olivenolje
- 1 ts malt spisskummen
- 1 teskje koriander
- 1/3 kopp gyldne rosiner
- 1 medium løk, tynt skåret
- 1/4 kopp ristede skivede mandler
- 1/4 kopp hakket fersk koriander
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kok risen i henhold til anvisningen på pakken, og tilsett en buljongterning og en kanelstang. Fjern kanelstangen etter at risen er kokt.
- I en middels stor stekepanne, varm olje over middels varme.
- Tilsett spisskummen, koriander, rosiner og løk. Stek under omrøring til løken er myk og gyllen, ca. 10 minutter. Tilsett kokt ris, mandler og koriander.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
