Bulgur med rosiner og pinjekjerner


Stemmer: 2

Hvordan lage bulgur med rosiner og pinjekjerner
Gå tilbake Utskriftsversjon

Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Å riste tørr bulgur i olje før steking skaper et deilig og luftig tilbehør. Ristingen gir også en nøtteaktig smak som komplementeres perfekt av pinjekjerner. Tilsett rikelig med friske urter og rosiner til den kokte bulguren, og du vil ha et deilig og smakfullt tilbehør inspirert av Midtøsten. Server med grillet kjøtt.



Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:


  • 1 kopp bulgur
  • 1/4 kopp hakket persille, mynte og/eller vårløkblanding
  • 2 spiseskjeer pinjekjerner
  • 2 ss hakkede rosiner
  • Saften av en halv sitron

Forslag til erstatning av ingredienser


Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: bulgurgryn, sitronsaft, vårløk, mynte, pinjekjerner, rosin

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:


  1. I en kjele på middels varme steker du 1 kopp bulgur i olivenolje under omrøring i 5 minutter. Tilsett 1,5 kopper vann og 0,5 ts grovt salt. Kok opp, reduser deretter varmen til lav; legg på lokk og la det småkoke til vannet er absorbert, 12 minutter.
  2. Rør inn 1/4 kopp hakket persille, mynte og/eller vårløk, 2 ss olivenolje, ristede pinjekjerner og hakkede rosiner, og saften av 1/2 sitron. Smak til med salt.






Kategorier:
oppskrift / Hovedretter / Tilbehør / Korn, belgfrukter / Matnettverk - oppskrifter / Arabisk mat



Lignende oppskrifter

Fylte sjampinjonger med pinjekjerner og rosiner
Fylte sjampinjonger med pinjekjerner og
Risotto med sopp, pinjekjerner og persille
Risotto med sopp, pinjekjerner og persille
Svinekjøtt med siciliansk spaghetti
Svinekjøtt med siciliansk spaghetti
Rosin-, peanøtt- og sjokolademuffins
Rosin-, peanøtt- og sjokolademuffins
Bulgur med melon og fetaost
Bulgur med melon og fetaost
Basmatiris med ristede cashewnøtter og rosiner
Basmatiris med ristede cashewnøtter og rosiner
Tarteletter med valnøtter og rosiner
Tarteletter med valnøtter og rosiner
Havregrynskjeks med valnøtter og rosiner
Havregrynskjeks med valnøtter og rosiner
Pestosaus med pinjekjerner
Pestosaus med pinjekjerner
Kalkunfyll med rosiner og valnøtter
Kalkunfyll med rosiner og valnøtter
Havregrynskjeks med rosiner og nøtter
Havregrynskjeks med rosiner og nøtter
Grillet asparges med pecorinoost og pinjekjerner
Grillet asparges med pecorinoost og pinjekjerner
Ovnsbakt asparges med pinjekjerner
Ovnsbakt asparges med pinjekjerner
Tommelavtrykkskjeks med pinjekjerner og kirsebærsyltetøy
Tommelavtrykkskjeks med pinjekjerner og
Toffee med nøtter, rosiner og kanel
Toffee med nøtter, rosiner og kanel
Middelhavsinspirert bulgur
Middelhavsinspirert bulgur
Eplegrøt med kokosmelk, nøtter og rosiner (Whole30 Diet)
Eplegrøt med kokosmelk, nøtter og
Ostechips med pinjekjerner
Ostechips med pinjekjerner
Pisket ricotta med rosiner og pinjekjerner
Pisket ricotta med rosiner og pinjekjerner
Tarteletter med pærer, valnøtter og rosiner
Tarteletter med pærer, valnøtter og rosiner
Rødbetsalat med geitost og pinjekjerner
Rødbetsalat med geitost og pinjekjerner
Aprikosruller med rosiner og nøtter "Rugelach"
Aprikosruller med rosiner og nøtter "Rugelach"
Gresskarbrød med eplecider, rosiner og valnøtter
Gresskarbrød med eplecider, rosiner og
Quinoa med hvitløk, pinjekjerner og rosiner
Quinoa med hvitløk, pinjekjerner og
Pignoli, italienske kjeks med pinjekjerner
Pignoli, italienske kjeks med pinjekjerner
Fullkornspennepasta med blomkål, rosiner og pinjekjerner, siciliansk stil
Fullkornspennepasta med blomkål
Grønne bønner med pinjekjerner
Grønne bønner med pinjekjerner
Bruschetta med mandelpasta og pinjekjerner
Bruschetta med mandelpasta og pinjekjerner
Maissalat med urter og pinjekjerner
Maissalat med urter og pinjekjerner
Havregrynskjeks med sjokolade, rosiner og nøtter
Havregrynskjeks med sjokolade, rosiner og nøtter
Soda rosinbrød
Soda rosinbrød
Bulgursalat
Bulgursalat



Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt