Pestosaus med pinjekjerner
Stemmer: 1
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 5
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 5
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 149, totalt fett 16 G., mettet fett 2 G., proteiner 2 G., karbohydrater 1 G., fiber 0 G., kolesterol 2 mg, natrium 66 mg, sukker 0 G.
Kalorier 149, totalt fett 16 G., mettet fett 2 G., proteiner 2 G., karbohydrater 1 G., fiber 0 G., kolesterol 2 mg, natrium 66 mg, sukker 0 G.
Alle ingrediensene i denne pestoen er nøye utvalgt for å skape en rik og balansert smak. Den er klar på få minutter og kan oppbevares i kjøleskapet i flere dager. Bruk fersk pesto i retter som pasta, gnocchi, kjøtt, eller smør den bare på brød og nyt.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 kopper løse basilikumblader, vasket og grundig tørket
- 2 spiseskjeer ristede pinjekjerner
- 2 ss. nyrevet parmesanost
- 1/4 ts knust hvitløk
- 0,5 ts grovt salt
- 1/4 kopp + 1 ss extra virgin olivenolje
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: pesto-saus, pinjekjerner, Parmesanost, basilikum
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en foodprosessor blander du basilikum, pinjekjerner, parmesan, hvitløk og salt og kjør til en jevn masse.
- Med prosessoren i gang, hell gradvis inn olivenolje og kjør til den er blandet inn. Smak til med pepper. Bruk pestoen umiddelbart eller oppbevar den i kjøleskapet. Legg plastfolie direkte på overflaten for å hindre at den mørkner. Kan oppbevares kjølig i opptil 3 dager eller fryses i opptil 1 måned.Utbytte: 2/3 kopp.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
