Ovnsbakt asparges med pinjekjerner
Stemmer: 4

Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Fersk asparges stekes i ovnen på høy temperatur til den er mør og sprø noen steder. Høydepunktet på denne forretten er pinjekjernetoppingen med frisk persille og sitronskall. Smaken er fantastisk: forfriskende sitrus- og nøtteaktige noter komplementerer den saftige aspargesen perfekt. Server med festlig kjøtt eller fjærkre.
Vi anbefaler
Oppskrift:
Vend 1 kg renset asparges med 1 ss olivenolje på en stekeplate; krydre med salt og pepper. Stek ved 230 °C til de er gyllenbrune, 15 minutter. Rør inn 1/3 kopp ristede pinjekjerner, 1/2 kopp finhakket persille, revet skall av 1 sitron, salt og sort pepper. Dryss over aspargesen.
Oppskrifter med lignende ingredienser: asparges, sitronskall, pinjekjerner
Kategorier:
Lignende oppskrifter







































