Bakte poteter på tysk vis
Stemmer: 19
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Bakte poteter på tysk vis – en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 4 mellomstore eller store poteter
- 1/4 kopp eplecidereddik
- 1 ss. olivenolje
- 4 skiver røkt bacon, hakket
- 1 ss granulert sukker
- Salt og malt sort pepper
- 1/4 kopp finhakket fersk persille
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: potet, bacon, eplecidereddik, persille
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 260 °C.
Kok potetene i 4 minutter i en stor kjele på middels varme, eller stikk dem med en gaffel og varm dem i mikrobølgeovnen i 6 minutter. Når potetene er ferdige, skjær hver potet i 8 båter og dryss over eddik. - Varm olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme. Tilsett baconet og stek til det er sprøtt. Bruk en hullsleiv til å renne av på kjøkkenpapir.
Vend potetene med resten av baconfettet og krydre med sukker, salt og pepper. Legg dem på en stekeplate og stek i en forvarmet ovn til de er gyllenbrune og sprø, ca. 20 minutter. Legg potetene over i en serveringsskål og bland med persille og stekt bacon.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
