Fullkornsbrownies

Stemmer: 3

Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 24 brownies

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 150, totalt fett 8 G., mettet fett G., proteiner 3 G., karbohydrater 18 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.

Fullkornsbrownies – detaljert oppskrift.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

250 g bittersøt sjokolade, i store biter
2 ss (30 g) smør
1 kopp fullkornsmel*
1/4 kopp kakaopulver
1/4 teskje salt
1/4 teskje natron
4 store egg
1 kopp rørsukker
1/2 kopp naturell yoghurt
1/4 ss rapsolje
2 ts vaniljeekstrakt
3/4 kopp hakkede valnøtter

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: halvsøt sjokolade, brunt sukker, valnøtter, fullkornsmel, egg, yoghurt, vaniljeekstrakt, kakao

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 180 °C. Smør en stekeform på 22 x 33 cm.

Smelt sjokoladen og smøret i en vannbadebolle eller en varmebestandig bolle over en kjele med kokende vann, rør om av og til.
I en middels stor bolle, bland mel, kakao, salt og natron.

I en stor bolle, visp egg og sukker til en jevn væske. Tilsett yoghurt, smør og vanilje og bland godt. Tilsett sjokolade- og smørblandingen og bland til en jevn væske. Tilsett melblandingen og bland til alt er blandet.

Legg deigen over på den forberedte stekeplaten og dryss over nøtter (valgfritt). Stek i 20–25 minutter, til en trepirker stukket inn i midten kommer ut med fuktige smuler. Avkjøl helt på stekeplaten på en rist. Skjær i 24 firkanter.

Oppskrift Brownies med fullkornsmel.

Note

* Fullkornsmel (også kalt fullkornsmel) er tilgjengelig i mange store supermarkeder og de fleste helsekostbutikker. Hvis du ikke finner det, kan du erstatte det med vanlig mel..