Kremete gresskarciderdip
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Kremete gresskar- og epleciderdippsaus – en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 120 g kremost, luftig
- 4 skiver bacon, hakket
- 2 ss (30 g) smør
- 2 spiseskjeer hvetemel
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 flaske hard cider (500 ml)
- 1/2 kopp gresskarpuré
- 1 teskje Dijon-sennep
- 1 ts Worcestershiresaus
- 1/4 teskje gresskarpai-krydder
- En klype cayennepepper
- 3 ss revet cheddarost (ca. 340 g)
- Hakket gressløk til pynt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: ostemasse, gresskarpuré, cheddarost, bacon
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Stek baconet i en middels stor stekepanne over middels varme.Stek under omrøring til de er gyllenbrune og sprø, ca. 7 minutter. Hell av vannet på en tallerken med kjøkkenpapir for å renne av.
- Smelt smøret i en middels stor kjele over middels varme. Rør inn mel og hvitløk; kok under omrøring til alt er blandet, ca. 2 minutter. Tilsett eplecider, gresskarpuré, sennep, worcestershiresaus, 1/2 ts salt, krydder for gresskarpai og cayennepepper. Rør om, kok opp og la det tykne under omrøring, ca. 3 minutter.
- Visp gradvis inn kremost og cheddar til det er smeltet og glatt, ca. 2 minutter. Ha dippen over i en bolle og topp med bacon og løk.
Server gresskar-cottage cheese-dippen med skivede epler eller rosiner.
Oppskrift dessertdippsaus med kremost og gresskar.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
