Kremet butternut squash-suppe
Stemmer: 4
Tid: 1 time.
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Porsjoner: 6
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Porsjoner: 6
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 125, totalt fett 5 G., mettet fett G., proteiner 3 G., karbohydrater 19 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 125, totalt fett 5 G., mettet fett G., proteiner 3 G., karbohydrater 19 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Oppskrift på kremet suppe med kyllingkraft og puré av gresskar.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 skrelt butternut squash (0,9–1,3 kg), uten frø
- 2 ss (30 g) usaltet smør
- 1 middels løk, hakket
- 6 kopper kyllingkraft
- Muskatnøtt
- Salt og nykvernet sort pepper
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: butternut squash, muskatnøtt, løk
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Skjær gresskaret i 2,5 cm store biter. Smelt smøret i en stor kjele. Tilsett løken og stek til den er blank, ca. 8 minutter. Tilsett gresskaret og kraften.
Kok opp og la det småkoke til gresskaret er mørt, ca. 15–20 minutter. Bruk en hullsleiv til å ta ut gresskarbitene, legg dem i en blender og kjør til puré. Ha gresskarpuréen i en kjele. Rør om og smak til med muskatnøtt, salt og pepper. Server.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
