Rødkål stuet med cider
Stemmer: 3
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
En oppskrift på rødkål braisert i eplecider og vineddik, med rødløk og eple. Server som tilbehør til hovedretter med kjøtt.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- Olivenolje
- 1 hode finhakket rødløk
- 1 skrelt, hakket eple
- 1/2 hode rødkål, finhakket
- 1 kopp eplecider
- 3 spiseskjeer rødvinseddik
- 1/2 ts grovt salt
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en tykkbunnet kjele på middels varme steker du ett hode finhakket rødløk og ett hakket, skrelt eple i olivenolje i 5 minutter.
Ha i pannen 1/2 hode tynt strimlet rødkål, 1 kopp eplecider, 3 ss rødkål vineddik og 1/2 ts grovt salt. Kok opp blandingen og la det småkoke i 30 minutter, rør av og til, til kålen er mør.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
