Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8

Dippsaus med gresskar og kremost.

Denne dessertdippen etter middag smaker som gresskarpai, men når den tas fra hverandre, er den enda bedre og gir et fargeinnslag på festbordet ditt.

Ingredienser:

• 430 gram. gresskarpuré
• 2/3 kopp lys brunt sukker
• 100 g cottage cheese, romtemperatur
• 3/4 ts gresskarpai-krydder
• 1/4 ts grovt salt
• 3/4 kopp kremfløte
• Sprø pepperkakekjeks, for innlevering
• Valg av dippsnacks: pepperkake, kanelsukker pitabrød, grahamkjeks

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

gresskarpuré, ostemasse, brunt sukker, gresskarpai-krydder, shortbread-kjeks, krem

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Ha gresskarpuré, lysebrunt sukker, kremost, gresskarpaikrydder og salt i en stor bolle og pisk med en elektrisk mikser på middels hastighet til det er glatt. Tilsett den tykke kremen og fortsett å piske på middels hastighet til det er luftig.
Trinn 2
• Hell sausen over i en bolle og sett den i kjøleskapet til den skal serveres. Pynt dippsausen med pepperkaker rett før servering. Server med forretter etter eget valg.

Stemmer: 2