Ricotta- og butternut squash-toast
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Søt og krydret butternut squash er ikke bare flott som tilbehør: det er et fantastisk tillegg til vegetariske smørbrød som er deilige, sunne og elegante. Smør ricotta på sprøtt toast, topp med skiver av bakt gresskar, drypp over honning, dryss over mynte og gresskarkjerner, og nyt som en mellommåltid midt på dagen.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- En halv liten butternut squash
- Honning
- Ricottaost
- Flerkornsbrød
- Flaket havsalt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: butternut squash, flerkornsbrød, ricottaost, honning, koriander, havsaltflak, gresskarfrø, toasts, mynte
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Skrell en halv liten butternut squash og skjær den i båter. Tilsett olivenolje og 1 teskje knuste korianderfrø og grovt salt. Stek på en forvarmet stekeplate ved 220 °C til de er møre, 25–30 minutter.
- Smør ricotta på 4 skiver ristet flerkornsbrød. Legg gresskar på toppen. Drypp over honning og dryss over gresskarkjerner, mynte og salt.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
