Vårens minipizzaer
Stemmer: 4
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: Fire 15 cm pizzaer
Kompleksitet: lett
Mengde: Fire 15 cm pizzaer
Vårens minipizzaer – en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 450 g ferdiglaget pizzadeig, romtemperatur (For oppskrift på pizzadeig, se her.)
- Mel
- Olivenolje
- 170 g grovhakket vårløk
- Grovt salt
- 1 ss. ricottaost
- 1 ts finrevet sitronskall
- Grovt havsalt
- Grovmalt sort pepper
- 1/4 kopp friske blader basilikaen
- Revet parmesanost, til dryss
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: gjærdeig, mel, vårløk, ricottaost, sitronskall, svart pepper, basilikum, Parmesanost
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 250 °C. Del deigen i 4 biter og kjevle hvert stykke ut på en melet arbeidsflate til 15 cm store runde former. Smør en stekeplate med olivenolje. Legg deigbitene på stekeplaten og stek til de er gyllenbrune, ca. 12 minutter.
- Varm 1 spiseskje olivenolje i en stekepanne på middels varme. Tilsett vårløk og dryss over grovt salt. Stek i stekepannen med lokk i 1 minutt.
- Bland ricottaost, sitronskall og 1 ss olivenolje i en bolle. Pensle de stekte skorpene med olivenolje, og dryss deretter osteblandingen på toppen. Dryss over havsalt og grovkvernet sort pepper. Topp med vårløk. Legg tilbake. pizzaer inn i ovnen og fortsett å steke i ytterligere 2 minutter.
- Dryss basilikumblader og parmesanost over de varme minipizzaene, og drypp over olivenolje.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
