Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

Disse minipizzaene er perfekte som forretter på hjemmefester eller bare som en rask matbit. Barna vil elske dem spesielt. Basen til disse minipizzaene er sirkler av ferdiglaget polenta. Ingen deig nødvendig! Bare smør med tomatsaus og dryss over revet ost. Du kan legge til hvilket som helst topping du har for hånden, for eksempel skiver av pølse, skinke eller grønnsaker. Rist minipizzaene i ovnen, og når osten har smeltet, er du klar til å spise. En deilig matbit på bare ti minutter.

Ingredienser:

• 8 skiver ferdiglaget polenta, 1 cm tykke (selges i tuber)
• 1 teskje olivenolje
• 0,5 ss kjøpt lavfett marinara-saus
• 0,5 ss revet mozzarella
• Andre pålegg etter ønske (hakkede grønnsaker, kyllingpølser, terninger av skinke)

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

polenta, marinara-saus, mozzarellaost, pølse

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til grill. Pensle polentaen på begge sider med olivenolje og legg skivene på en stekeplate med folie. Grill til de er gyllenbrune, ca. 1 minutt (følg nøye med på polentaen for å unngå at den brenner seg).
Trinn 2
• Snu polentaskivene, pensle hver med omtrent 1 spiseskje marinarasaus, og dryss deretter over mozzarella og annet topping, om ønskelig. Grill til osten er gyllen og bobler, ca. 1 minutt til. La avkjøles i noen minutter og server.

Stemmer: 2