Tid: 2 timer og 35 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

En praktisk individuell pizza kan stekes på en halv engelsk muffin. Sunny Anderson foreslår at du forbereder ingrediensene – separate mini-pizzabunner og toppinger – og oppbevarer dem i fryseren, slik at du kan ta tak i den nødvendige mengden når som helst og steke raskt.

Ingredienser:

• 0,5 kopp hjemmelaget eller ferdigkjøpt pizzasaus
• 2 engelske muffins, delt i to på sidene
• 0,5 ss revet mozzarella
• 10 skiver pepperoni, delt i fire
• 110 g frossen paprika- og løkblanding
• 2 stekte baconstrimler, delt i biter
• 2 skiver skinke, kuttet i rektangler på 1 x 2,5 cm.
• 2 ananasringer, kuttet i biter
• 0,5 ts tørket oregano

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

sandwichboller, mozzarellaost, skinke, Ananas, oregano

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Fordel pizzasausen mellom de engelske muffinshalvdelene og smør dem. Topp hver halvdel med et jevnt lag mozzarella.
Trinn 2
• Kle en stekeplate med bakepapir og legg muffinshalvdelene side om side på rad i den ene enden. Legg pepperoni, paprika og løk, bacon, skinke og ananas i separate rader i et enkelt lag ved siden av muffinsene. Dryss over oregano. Frys, uten lokk, til muffinsene er faste, 1 til 2 timer.
Trinn 3
• Pakk hver engelske muffinshalvdel godt inn i plastfolie og legg dem i fryseposer. Ha toppingen over i separate fryseposer. Frys muffinsene og toppingene til de skal brukes.
Trinn 4
• Når du er klar til å steke pizzaen, forvarm ovnen eller brødristeren til 200 °C (400 °F). Ta ut så mange engelske muffinshalvdeler fra fryseren som du trenger. Topp hver bunn med ditt favorittfyll. Stek til osten er smeltet og muffinsene er gjennomvarme, 15–18 minutter. Ta dem ut og la dem stå i 2 minutter før servering.

Stemmer: 2