Meksikanske minipizzaer
Stemmer: 1
Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 915, totalt fett 54 G., mettet fett 22 G., proteiner 42 G., karbohydrater 64 G., fiber 5 G., kolesterol 112 mg, natrium 1999 mg, sukker 4 G.
Kalorier 915, totalt fett 54 G., mettet fett 22 G., proteiner 42 G., karbohydrater 64 G., fiber 5 G., kolesterol 112 mg, natrium 1999 mg, sukker 4 G.
Den beste måten å forvandle en italiensk pizza til en deilig meksikansk forrett på er å toppe den med chorizo og tomater. Meksikansk chorizo skiller seg fra spansk chorizo i sin rike kryddersammensetning og selges ofte rå eller til og med hakket uten tarm. Stek pølsen, legg den på deigen sammen med tomatene og dryss rikelig med revet ost. Den ferdige pizzaen er krydret, moderat sterk og full av livlig meksikansk smak.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 450 g pizzadeig, kjøpt i butikk
- Olivenolje til å smøre stekeplaten
- 4 tomater, tynt skivet
- 340 g rå meksikansk chorizopølse, uten tarm, brunet og smuldret
- 0,5–2 kopper revet mozzarella eller Monterey Jack-ost
- 1 teskje tørket oregano
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: gjærdeig, Monterey Jack-ost, chorizo-pølse, oregano, tomater
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Stek chorizoen i en middels stor stekepanne på middels varme. Legg den over på kjøkkenpapir for å renne av.
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Hvelv deigen ut på et godt melet underlag. Del deigen i 4 like store deler. Kjevle ut til sirkler med 10 cm diameter. Legg sirklene på 2 lett smurte stekebrett.
- Legg tomatskiver og smuldret chorizo på hver pizza. Dryss over revet ost og tørket oregano.
- Stek til deigen er gyllenbrun og osten bobler, ca. 20 minutter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
