Salat med reddiker, spinat og gresskarkjerner
Stemmer: 1
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Denne lette vårsalaten med babyspinat, friske reddiker og sprø gresskarkjerner er en skattekiste av vitaminer og gunstige mikroelementer. Forsterk smaken ved å tilsette smuldret salt ost og blande den med en velduftende, søtsyrlig dressing.
Vi anbefaler
Oppskrift:
I en stor bolle, visp sammen 2 spiseskjeer av hver av limesaften, olivenolje og 2 teskjeer honning. Krydre med salt og pepper. Tilsett 150 gram babyspinat, 0,5 kopper smuldret queso fresco, 4 tynt skivede reddiker og 1/4 kopp ristede gresskarkjerner. Krydre med salt og pepper og bland godt.
Oppskrifter med lignende ingredienser: spinat, reddik, queso fresco-ost, gresskarfrø, limesaft, honning
Kategorier:
Lignende oppskrifter
